{"version":"1.0","provider_name":"Chez Sandra","provider_url":"https:\/\/chezsandra.cafeblog.hu","author_name":"ChezSandra","author_url":"https:\/\/chezsandra.cafeblog.hu\/author\/chezsandra\/","title":"RICOTT\u00c1S STANGLI","html":"
A sajtos stangli a csal\u00e1di kedvencek k\u00f6z\u00f6tt szerepel. A s\u00f3ss\u00e1gok k\u00f6z\u00f6tt is kiemelked\u0151 helyet foglal el , b\u00e1r egy-k\u00e9t pog\u00e1csa felveszi \u00a0vele a versenyt. B\u00e1r most t\u00f6nk\u00f6lyb\u00faza lisztb\u0151l k\u00e9sz\u00fclt s\u00fct\u0151porral, de a ricott\u00e1nak k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en egy habk\u00f6nny\u0171 rudacska lett a v\u00e9geredm\u00e9ny.<\/div>
<\/a><\/div>

HOZZ\u00c1VAL\u00d3K<\/b><\/div>
250 gramm t\u00f6nk\u00f6lyb\u00faza liszt (TGL 300)
250 gramm ricotta
1 toj\u00e1s +1 a tetej\u00e9re
1 ek s\u00f3
150 gramm s\u00f3s vaj
1 csomag s\u00fct\u0151por
100 gramm reszelt mozzarella


ELK\u00c9SZ\u00cdT\u00c9S<\/b><\/div>
A s\u00fct\u0151t meleg\u00edts\u00fck el\u0151 180\u00b0Cra.<\/div>
Egy nagyobb t\u00e1lban keverj\u00fck el az olvasztott majd kih\u0171t\u00f6tt vajat, a toj\u00e1st \u00e9s a ricott\u00e1t. Adjuk hozz\u00e1 a s\u00fct\u0151porral elkevert lisztet, \u00e9s alaposan gy\u00farjuk \u00f6ssze. Tegy\u00fck h\u0171t\u0151be kb f\u00e9l \u00f3r\u00e1ra, majd lisztezett gy\u00far\u00f3deszk\u00e1n ny\u00fajtsuk ki kb 30x30as m\u00e9ret\u0171re. Kenj\u00fck meg a felvert toj\u00e1ssal \u00e9s sz\u00f3rjuk meg a mozzarell\u00e1val, majd vizes k\u00e9zzel \u00f3vatosan nyomkodjuk r\u00e1.<\/div>
V\u00e1gjuk fel h\u00e1rom darab kb 10 centim\u00e9teres hossz\u00fa cs\u00edkra, majd egy hossz\u00fa, \u00e9les k\u00e9ssel v\u00e1gjuk m\u00e9g egyenl\u0151 sz\u00e9less\u00e9g\u0171 cs\u00edkokra. Tegy\u00fck a kapott cs\u00edkokat egy s\u00fct\u0151pap\u00edrral b\u00e9lelt tepsibe, majd az el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben s\u00fcss\u00fck a mozzarella pirul\u00e1s\u00e1ig.<\/div>

<\/div>

<\/div>
","type":"rich"}