{"version":"1.0","provider_name":"Chez Sandra","provider_url":"https:\/\/chezsandra.cafeblog.hu","author_name":"ChezSandra","author_url":"https:\/\/chezsandra.cafeblog.hu\/author\/chezsandra\/","title":"7 \u00d3R\u00c1S KECSKEGIDA","html":"<div><span><b>Provence egyik kedvelt \u00e1llata a zsenge h\u00fas\u00fa b\u00e1r\u00e1ny mellett a kecskegida. B\u00e1r nem olyan elterjedt \u00e9s gyakran k\u00e9sz\u00fcl mint a b\u00e1r\u00e1ny, de a helyiek nagyon kedvelik. Friss gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6kkel - alma, mandarin - \u00e9s feh\u00e9rborral k\u00e9sz\u00fcl 7 \u00f3r\u00e1n \u00e1t a 125 \u00b0Cos s\u00fct\u0151ben.<\/b>\u00a0<\/span><\/div><div><b><br><\/b><br><b><br><\/b><br><div><a href=\"http:\/\/2.bp.blogspot.com\/-DRDs6A0uDis\/UBEUn5MMNhI\/AAAAAAAAYZ0\/sI2nqnWBtBE\/s1600\/IMG_0122.JPG\"><img border=\"0\" height=\"640\" src=\"https:\/\/chezsandra.cafeblog.hu\/files\/2012\/07\/IMG_01221.jpg\" width=\"480\"><\/a><\/div><b><br><\/b><br><b><br><\/b><br><b>HOZZ\u00c1VAL\u00d3K<\/b><\/div><br>1 csipet s\u00f3<br>5 ek ol\u00edvaolaj<br>1 csipet \u0151r\u00f6lt gy\u00f6mb\u00e9r<br>1 csipet \u0151r\u00f6lt szerecsendi\u00f3<br>1 tk \u0151r\u00f6lt tarka bors<br>2 db fokhagyma<br>1 ek sz\u00e1r\u00edtott salotta<br>1 ek must\u00e1r<br>2 deci feh\u00e9rbor<br>1 db alma<br>2 db mandarin<br>rozmaring\u00e1g,\u00a0bab\u00e9rlev\u00e9l, friss kakukkf\u0171\u00a0 <br>1\/4 db (400 gramm) kecskegida<br><br><br><div><b>ELK\u00c9SZ\u00cdT\u00c9S<\/b><\/div><br><br><div>Tegy\u00fck egy kisebb az ol\u00edvaolajat, a must\u00e1rt \u00e9s a f\u0171szereket, majd egy villa seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel homogeniz\u00e1ljuk.<\/div><div>Egy cocotte alj\u00e1ra tegy\u00fck le a megmosott \u00e9s felszeletelt alm\u00e1t, \u00e9s a felkarik\u00e1zott mandarint. A megmosott \u00e9s sz\u00e1razra t\u00f6r\u00f6lt h\u00fast tegy\u00fck a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00e1gyra, majd \u00f6nts\u00fck le a\u00a0kapott sz\u00f3sszal. Helyezz\u00fck r\u00e1 a\u00a0rozmaring\u00e1gat, a fokhagymagerezdeket, a\u00a0bab\u00e9rlevelet, \u00e9s a friss kakukkf\u00fcvet. \u00d6nts\u00fck fel a feh\u00e9rborral, majd lefedve tegy\u00fck be a 125 \u00b0Cra bekapcsolt s\u00fct\u0151be, \u00e9s 7 \u00f3ra alatt p\u00e1rszor a lev\u00e9t visszalocsolva s\u00fcss\u00fck k\u00e9szre.<br><br><div><a href=\"http:\/\/4.bp.blogspot.com\/-KDot9poZQ30\/UBEWPx1OZcI\/AAAAAAAAYZ8\/gV1o_MgUPVw\/s1600\/IMG_0104.JPG\"><img border=\"0\" height=\"640\" src=\"https:\/\/chezsandra.cafeblog.hu\/files\/2012\/07\/IMG_0104.jpg\" width=\"480\"><\/a><\/div><br><\/div>","type":"rich"}