{"version":"1.0","provider_name":"Chez Sandra","provider_url":"https:\/\/chezsandra.cafeblog.hu","author_name":"ChezSandra","author_url":"https:\/\/chezsandra.cafeblog.hu\/author\/chezsandra\/","title":"CS\u0150BEN S\u00dcLT BROKKOLI - GRATIN DE BROCOLIS (glut\u00e9n-, liszt-, toj\u00e1s-, hozz\u00e1adott cukormentes)","html":"
\r\n
\r\n
\u00a0<\/div>\r\n
Az \u00e1ltalatok is k\u00f6zkedvelt cs\u0151ben s\u00fclt z\u00f6ld karfiol<\/a>\u00a0ut\u00e1n \u00edme egy k\u00f6vetkez\u0151 recept, ez\u00fattal egy szint\u00e9n z\u00f6ld z\u00f6lds\u00e9gb\u0151l, brokkolib\u00f3l.<\/div>\r\n
A brokkoli nem csak nagyon finom, hanem eg\u00e9szs\u00e9ges is. Egy cs\u00e9sz\u00e9nyi f\u0151tt brokkoliban pl: annyi kalcium van, mint egy poh\u00e1r tejben.\u00a0Vasb\u00f3l a napi aj\u00e1nlott mennyis\u00e9g 10 %-\u00e1t tartalmazza, a napi C-vitamin sz\u00fcks\u00e9gletet pedig teljes m\u00e9rt\u00e9kben fedezi.<\/div>\r\n
V\u00e9g\u00fcl, de nem utols\u00f3 sorban a brokkoliban tal\u00e1lhat\u00f3 szulforaf\u00e1n elpuszt\u00edtja a r\u00e1kos sejteket. A szulforaf\u00e1n egy k\u00e9ntartalm\u00fa vegy\u00fclet, ami a brokkoli enyh\u00e9n keserny\u00e9s illat\u00e1\u00e9rt \u00e9s \u00edz\u00e9\u00e9rt felel\u0151s.<\/div>\r\n
\u00a0<\/div>\r\n
\u00a0<\/div>\r\n
\"\"<\/a><\/div>\r\n
\u00a0<\/div>\r\n

<\/b> <\/b>HOZZ\u00c1VAL\u00d3K<\/b><\/p>\r\n<\/div>\r\n

\u00a0<\/b><\/div>\r\n<\/div>\r\n
1 db k\u00f6zepes fej brokkoli r\u00f3zs\u00e1ira szedve<\/div>\r\n
4 dl tejsz\u00edn<\/div>\r\n
s\u00f3, frissen \u0151r\u00f6lt tarka bors, \u0151r\u00f6lt szerecsendi\u00f3 1 kk currypor 1 tk sz\u00e1r\u00edtott salotta 1 db fokhagymagerezd<\/div>\r\n
100 gramm reszelt comte sajt<\/div>\r\n
\u00a0<\/div>\r\n
\u00a0<\/div>\r\n
\r\n
ELK\u00c9SZ\u00cdT\u00c9S<\/b><\/div>\r\n<\/div>\r\n
\u00a0<\/div>\r\n
\r\n
A s\u00fct\u0151t meleg\u00edts\u00fck el\u0151 200\u00b0Cra.<\/div>\r\n<\/div>\r\n
\r\n
A brokkolit szedj\u00fck r\u00f3zs\u00e1ira, majd tegy\u00fck le egym\u00e1s mell\u00e9 egy h\u0151\u00e1ll\u00f3 t\u00e1lba.<\/div>\r\n<\/div>\r\n
\r\n
S\u00f3zzuk, borsozzuk, sz\u00f3rjuk meg \u0151r\u00f6lt szerecsendi\u00f3val. A tejsz\u00ednhez keverj\u00fck hozz\u00e1 a curryt, a sz\u00e1r\u00edtott salott\u00e1t \u00e9s a reszelt fokhagym\u00e1t. \u00d6nts\u00fck a brokkolir\u00f3zs\u00e1kra, majd sz\u00f3rjuk meg a reszelt comte sajttal.<\/div>\r\n<\/div>\r\n