{"version":"1.0","provider_name":"Chez Sandra","provider_url":"https:\/\/chezsandra.cafeblog.hu","author_name":"ChezSandra","author_url":"https:\/\/chezsandra.cafeblog.hu\/author\/chezsandra\/","title":"MARHAP\u00d6RK\u00d6LT","html":"
Finom oml\u00f3s h\u00fas\u00fa marhafalatok.... hmmmm... igen ez a mi j\u00f3 \u00f6reg marhap\u00f6rk\u00f6lt\u00fcnk. Megoszlanak a v\u00e9lem\u00e9nyek, valaki azt mondja kell bele paradicsom \u00e9s\/vagy paprika, valaki szent\u00fcl meg van gy\u0151z\u0151dve r\u00f3la, hogy nem, semmif\u00e9lek\u00e9ppen sem kell bele.<\/div>\r\n
Az \"igazi\" k\u00f6rettel kapcsolatosan is vannak \"t\u00e1borok\": nokedli, f\u0151tt burgonya, stb... N\u00e1lunk \u00e1ltal\u00e1ban a k\u00f6ret hozz\u00e1 vagy tk lisztb\u0151l k\u00e9sz\u00fclt nokedli<\/a>, vagy a mostan\u00e1ban felfedezett kukoricalisztb\u0151l k\u00e9sz\u00fclt nokedli<\/a>.<\/div>\r\n
Ezt a p\u00f6rk\u00f6lt receptet haszn\u00e1lhatjuk a guly\u00e1sleves\u00fcnkh\u00f6z alapk\u00e9nt is! A j\u00f3 p\u00f6rk\u00f6lt titka, hogy nem szabad hirtelen sok folyad\u00e9kot hozz\u00e1adni, \u00e9s nem szabad magas l\u00e1ngon f\u0151zni. Ink\u00e1bb s\u0171r\u0171 l\u00e9ben kell, hogy p\u00e1rol\u00f3djanak a marhah\u00faskock\u00e1k (a f\u0151z\u00e9si id\u0151 1,5-2 \u00f3ra).<\/div>\r\n
\"\"<\/a><\/div>\r\n
<\/div>\r\n
HOZZ\u00c1VAL\u00d3K<\/b><\/div>\r\n
\u00a0<\/b><\/div>\r\n500 gramm marhah\u00fas\r\n220 gramm h\u00fasos szalonna\r\n2-3 ek olaj\r\n50 g v\u00f6r\u00f6shagyma,\r\n1 db paradicsom\r\n1 db bab\u00e9rlev\u00e9l\r\n\r\n2 tk pirospaprika\r\n1 csipet s\u00f3, bors, k\u00f6m\u00e9nymag\r\n
<\/div>\r\n
ELK\u00c9SZ\u00cdT\u00c9S<\/b><\/div>\r\n
\u00a0<\/b><\/div>\r\n
A v\u00f6r\u00f6shagym\u00e1t tiszt\u00edtsuk meg, majd apr\u00edtsuk fel.<\/div>\r\n
Egy ed\u00e9nybe tegy\u00fck fel az olajat \u00e9s az apr\u00f3ra kock\u00e1zott h\u00fasos szalonn\u00e1t a hagym\u00e1val dinsztel\u0151dni.<\/div>\r\n
Adjuk hozz\u00e1 a kock\u00e1kra v\u00e1gott marhah\u00fast is kiss\u00e9 pir\u00edtsuk meg!<\/div>\r\n
A t\u0171zr\u0151l f\u00e9lreh\u00fazva sz\u00f3rjuk meg a pirospaprik\u00e1val, \u00f6nts\u00fck fel egy kev\u00e9s v\u00edzzel, majd \u00edzes\u00edts\u00fck s\u00f3val, borssal, k\u00f6m\u00e9nnyel \u00e9s a bab\u00e9rlev\u00e9llel.<\/div>\r\n
A paradicsomot v\u00e1gjuk n\u00e9gybe, majd azt is tegy\u00fck bele! K\u00f6zepes h\u0151m\u00e9rs\u00e9kleten a v\u00edz visszaadagol\u00e1s\u00e1val p\u00e1roljuk oml\u00f3ss\u00e1 a marhah\u00fasdarabokat.<\/div>\r\n
<\/div>\r\n
Amikor a marhah\u00fas m\u00e1r megpuhult, vegy\u00fck le a fed\u0151t, \u00e9s a lev\u00e9t kiss\u00e9 f\u0151zz\u00fck el. (Ha azonban tov\u00e1bbi felhaszn\u00e1l\u00e1sra sz\u00e1njuk pl guly\u00e1sleveshez, akkor ne f\u0151zz\u00fck el, hanem k\u00e9sz\u00edts\u00fck el a guly\u00e1slevest az itt le\u00edrtak szerint!<\/a>)<\/div>\r\n