{"version":"1.0","provider_name":"Chez Sandra","provider_url":"https:\/\/chezsandra.cafeblog.hu","author_name":"ChezSandra","author_url":"https:\/\/chezsandra.cafeblog.hu\/author\/chezsandra\/","title":"M\u00c9ZES-MUST\u00c1ROS MALACS\u00dcLT (glut\u00e9n-, liszt-, toj\u00e1smentes)","html":"
Ez a recept \u00fagy t\u00f6k\u00e9letes, ahogy van. B\u00e1r nem mindennapos a konyh\u00e1mban a sert\u00e9sh\u00fas, de ezt t\u00f6bbsz\u00f6r is el fogom k\u00e9sz\u00edteni. A sert\u00e9sh\u00fas \u00e1ltal\u00e1nos \u00edz\u00e9t nem igaz\u00e1n szeretj\u00fck, de ezen egy\u00e1ltal\u00e1n nem \u00e9rz\u0151dik.<\/div>\r\n
M\u00e1sik h\u00e1tr\u00e1nya a sert\u00e9snek, hogy el\u00e9gg\u00e9 zs\u00edros is. Ha viszont m\u00e9gis sert\u00e9st akarunk k\u00e9sz\u00edteni, \u00e9rdemes a sz\u0171zpecseny\u00e9t vagy a karajt v\u00e1lasztani, ezek zs\u00edrtartalma ugyanis k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl annyi, mint a sz\u00e1rnyasok\u00e9. A sert\u00e9sh\u00fas vasban \u00e9s proteinben gazdag, emellett j\u00f3 B-vitamin forr\u00e1s is.<\/div>\r\n
<\/div>\r\n
Ez a fog\u00e1s nagyon gyorsan elk\u00e9sz\u00fcl, a m\u00e9z \u00e9s a must\u00e1r pedig nagyon harmonikuss\u00e1 teszi.<\/div>\r\n
<\/div>\r\n
A glut\u00e9n-, liszt-, toj\u00e1smentes di\u00e9t\u00e1kban fogyaszthat\u00f3!<\/strong><\/em><\/div>\r\n
<\/div>\r\n
\"m\u00e9zes<\/a><\/div>\r\n
<\/div>\r\n
<\/div>\r\n
<\/div>\r\n
HOZZ\u00c1VAL\u00d3K<\/b><\/div>\r\n2 sert\u00e9skaraj fil\u00e9\r\n2 ek rozmaringos ol\u00edvaolaj\r\n\r\negy kis rozmaring\u00e1g\r\ns\u00f3, frissen \u0151r\u00f6lt tarkabors\r\n1 tk dijoni must\u00e1r\r\n1 ek m\u00e9z\r\nf\u00e9l deci ros\u00e9 bor\r\n2 ek creme fraiche v. tejf\u00f6l\r\n
<\/div>\r\n
ELK\u00c9SZ\u00cdT\u00c9S<\/b><\/div>\r\n
\u00a0<\/b><\/div>\r\n
<\/div>\r\n
A karaj fil\u00e9ket mossuk meg, t\u00f6r\u00f6lj\u00fck sz\u00e1razra, majd egy serpeny\u0151be \u00f6nts\u00fcnk 2 ek rozmaringos ol\u00edvaolajat. A sz\u00e1raz h\u00fasszeleteket tegy\u00fck a felforr\u00f3s\u00edtott olajba, s\u00f3zzuk, borsozzuk \u00e9s mindk\u00e9t oldal\u00e1t 5-8 perc alatt s\u00fcss\u00fck sz\u00e9p pirosra, majd tegy\u00fck f\u00e9lre. A serpeny\u0151be sz\u00f3rjuk bele a rozmaringleveleket, \u00e9s \u00f6nts\u00fck hozz\u00e1 a ros\u00e9 bort. Kicsit hagyjuk, hogy elp\u00e1rologjon az ereje, majd keverj\u00fck hozz\u00e1 a must\u00e1rt, a m\u00e9zet, \u00e9s a tejf\u00f6lt. S\u0171r\u00edts\u00fck be, majd kanalazzuk a ruccola sal\u00e1t\u00e1ra helyezett karaj fil\u00e9kre, \u00e9s azonnal t\u00e1laljuk!<\/div>","type":"rich"}