{"version":"1.0","provider_name":"Chez Sandra","provider_url":"https:\/\/chezsandra.cafeblog.hu","author_name":"ChezSandra","author_url":"https:\/\/chezsandra.cafeblog.hu\/author\/chezsandra\/","title":"F\u00dcRJ S\u00dcLT","html":"
<\/div>

<\/div>
<\/a><\/div>
<\/div>

F\u00fcrj. Els\u0151 hall\u00e1sra azt mondan\u00e1nk, hogy de h\u00e1t az egy pici mad\u00e1r, olyan kis csontos, alig van rajta h\u00fas. Pedig... \u00c9s \u00edzre nem is ak\u00e1rmilyen finom!<\/div>
Egy id\u0151ben t\u00f6bbsz\u00f6r is siker\u00fclt f\u00fcrjh\u00f6z jutni, az ut\u00f3bbi id\u0151kben viszont valahogy kiker\u00fclt a reperto\u00e1runkb\u00f3l. Hiba volt...<\/div>

<\/div>

<\/div>
HOZZ\u00c1VAL\u00d3K<\/b><\/div>

<\/b><\/div>
2 f\u00fcrj<\/div>
2+1 ek ol\u00edvaolaj<\/div>
1 citrom leve<\/div>
1 tk m\u00e9z<\/div>
s\u00f3, bors,<\/div>
1 kisebb mar\u00e9k menta<\/div>
2 sz\u00e1l rozmaring<\/div>

<\/div>
4 db k\u00f6zepes burgonya<\/div>
1 doboz natur joghurt \/ 4 ek creme fraiche<\/div>
s\u00f3,<\/div>
snidling<\/div>

<\/div>
ELK\u00c9SZ\u00cdT\u00c9S<\/b><\/div>

<\/div>
<\/div>
  1. A s\u00fct\u0151t el\u0151meleg\u00edtj\u00fck 180 fokra.<\/li>
  2. A burgony\u00e1t megmossuk, \u00e9s s\u00f3s\u00a0hideg v\u00edzben feltessz\u00fck f\u0151ni.\u00a0<\/li>
  3. A f\u00fcrjeket (ha nem vagyunk olyan szerencs\u00e9sek, hogy meg vannak m\u00e1r fosztva a fej\u00fckt\u0151l lev\u00e1gjuk), megmossuk, sz\u00e1razra t\u00f6r\u00f6lj\u00fck.<\/li>
  4. Egy t\u00e1lk\u00e1ba 2 ek ol\u00edvaolajat tesz\u00fcnk, hozz\u00e1facsarjuk a citrom lev\u00e9t, s\u00f3zzuk, borsozzuk, \u00e9s egy villa seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel homogeniz\u00e1ljuk (olyan mozdulatokkal mintha a toj\u00e1st vern\u00e9nk fel). Hozz\u00e1keverj\u00fck az apr\u00f3bbra v\u00e1gott ment\u00e1t.<\/li>
  5. A f\u00fcrjeket egy h\u0151\u00e1ll\u00f3 t\u00e1lba tessz\u00fck, \u00e9s a has\u00fcreg\u00fckbe rakunk egy-egy rozmaring\u00e1gat, \u00e9s egy keveset a ment\u00e1s sz\u00f3szb\u00f3l. A marad\u00e9kot pedig a f\u00fcrjek tetej\u00e9re kanalazzuk.<\/li>
  6. Ezalatt a burgonya is megf\u0151. Megpucoljuk, felkarik\u00e1zzuk \u00e9s egy m\u00e1sik h\u0151\u00e1ll\u00f3 t\u00e1lba tessz\u00fck a karik\u00e1kat. R\u00e1locsolunk egy ev\u0151kan\u00e1lnyi ol\u00edvaolajat, \u00e9s a f\u00fcrjes t\u00e1llal egy\u00fctt a s\u00fct\u0151be tessz\u00fck.<\/li>
  7. Kb 25-30 perc alatt k\u00e9szre s\u00fctj\u00fck, majd t\u00e1laljuk.<\/li>
  8. Ezalatt elk\u00e9sz\u00edtj\u00fck a sz\u00f3szt: egy t\u00e1lba tessz\u00fck a joghurtot\/creme fraichet, a s\u00f3t, \u00e9s az apr\u00f3ra v\u00e1gott snidlinget. Alaposan \u00f6sszeforgatjuk, majd\u00a0a f\u00fcrj mell\u00e9 tett burgony\u00e1ra kanalazva\u00a0t\u00e1laljuk.\u00a0<\/li><\/ol>
    <\/div>","type":"rich"}