{"version":"1.0","provider_name":"Chez Sandra","provider_url":"https:\/\/chezsandra.cafeblog.hu","author_name":"ChezSandra","author_url":"https:\/\/chezsandra.cafeblog.hu\/author\/chezsandra\/","title":"CITROMOS RISOTTO MENT\u00c1VAL \u00c9S KAKUKKF\u0170VEL (glut\u00e9n-, liszt-, tej-, toj\u00e1s-, h\u00fas-, hozz\u00e1adott cukormentes )","html":"
A nagy ny\u00e1ri k\u00e1nikul\u00e1ban mi is esne jobban mint valami citromos ment\u00e1s k\u00f6nny\u0171 fog\u00e1s... H\u00e1t m\u00e9g ha ezt f\u0151\u00e9telk\u00e9nt is fogyaszthatjuk egy poh\u00e1r h\u0171v\u00f6s feh\u00e9rborral.<\/div>\r\n
<\/div>\r\n
Glut\u00e9n-, liszt-, tej-, toj\u00e1s-, h\u00fas-, hozz\u00e1adott cukormentes!<\/strong><\/em><\/div>\r\n
<\/div>\r\n
<\/div>\r\n
\"\"<\/a><\/div>\r\n
\u00a0<\/b><\/div>\r\n
\u00a0<\/b><\/div>\r\n
HOZZ\u00c1VAL\u00d3K<\/b><\/div>\r\n
\u00a0<\/b><\/div>\r\n
30 dkg rizs, (Arborio)<\/div>\r\n
1 l alapl\u00e9 (z\u00f6lds\u00e9g)<\/div>\r\n
5-6 sz\u00e1l citromos kakukkf\u0171<\/div>\r\n
egy nagy mar\u00e9k menta<\/div>\r\n
2+1 nagy citrom leve \u00e9s \u00a0reszelt h\u00e9ja\r\n10 deka r\u00e1k<\/div>\r\n
frissen \u0151r\u00f6lt tarka bors<\/div>\r\n
<\/div>\r\n
<\/div>\r\n
ELK\u00c9SZ\u00cdT\u00c9S<\/b><\/div>\r\n
<\/div>\r\n
<\/div>\r\n
    \r\n\t
  1. Egy serpeny\u0151be tegy\u00fck a rizst, majd \u00f6nts\u00fcnk hozz\u00e1 k\u00e9t mer\u0151kan\u00e1lnyi alaplevet, \u00e9s egy-k\u00e9t percig magas h\u0151m\u00e9rs\u00e9kleten s\u0171r\u0171n kevergess\u00fck.<\/li>\r\n\t
  2. Vegy\u00fck alacsonyra a l\u00e1ngot, majd sz\u00e9p lassan kezdj\u00fck el hozz\u00e1adagolni az alaplevet. Mindig 1-1 mer\u0151kan\u00e1l levet adjunk a rizshez, megv\u00e1rva am\u00edg a rizs felveszi, majd \u00f3vatosan megkeverj\u00fck, majd \u00fajabb adagot \u00f6nts\u00fcnk hozz\u00e1.<\/li>\r\n\t
  3. Mindezt addig folytassuk, am\u00edg a rizs - al dente - megpuhul.<\/li>\r\n\t
  4. Az utols\u00f3 folyad\u00e9k adag el\u0151tt a rizshez keverj\u00fck az apr\u00f3ra v\u00e1gott ment\u00e1t, \u00e9s a kakukkf\u0171 lev\u00e9lk\u00e9ket \u00e9s a k\u00e9t citrom lev\u00e9t is \u00e9s csavarjunk r\u00e1 egy j\u00f3 adag tarka borsot.<\/li>\r\n<\/ol>\r\n