{"version":"1.0","provider_name":"Chez Sandra","provider_url":"https:\/\/chezsandra.cafeblog.hu","author_name":"ChezSandra","author_url":"https:\/\/chezsandra.cafeblog.hu\/author\/chezsandra\/","title":"CS\u00c1SZ\u00c1RMORZSA - SMARNI I.","html":"
Cs\u00e1sz\u00e1rmorzsa avagy smarni az \u00c9n im\u00e1dott nagymam\u00e1m receptje alapj\u00e1n...<\/div>

<\/div>
<\/a><\/div>
<\/div>
HOZZ\u00c1VAL\u00d3K<\/b><\/div>
30 deka b\u00fazadara
3 toj\u00e1s
4,5 deci tej
5-10 deka mazsola
10 deka vaj
10 deka barnacukor
s\u00f3
porcukor, lekv\u00e1r<\/blockquote>

<\/div>
ELK\u00c9SZ\u00cdT\u00c9S<\/b><\/div>

<\/div>
A barnacukor fel\u00e9 keverj\u00fck el a langyos tejjel, \u00e9s adjunk hozz\u00e1 egy kis s\u00f3t, majd a be\u00e1ztatom mazsol\u00e1t, \u00e9s a b\u00fazadar\u00e1t is. A toj\u00e1sok s\u00e1rg\u00e1it elkeverj\u00fck a marad\u00e9k cukorral, a feh\u00e9rj\u00e9kb\u0151l pedig kem\u00e9ny habot ver\u00fcnk.<\/div>
Amikor a b\u00fazadara m\u00e1r megduzzadt - vagyis felsz\u00edvta a tejet - hozz\u00e1keverj\u00fck a toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1j\u00e1t \u00e9s a habot is.<\/div>
Egy serpeny\u0151ben felhev\u00edtj\u00fck a vajat \u00e9s bele\u00f6ntj\u00fck a massz\u00e1t:
<\/a><\/div>

Egy lap\u00e1ttal folyamatosan kevergetj\u00fck, m\u00edg sz\u00e9t nem esik kisebb darabokra, morzs\u00e1kra.<\/div>

<\/a><\/div>

<\/div>
A m\u00e9g forr\u00f3 cs\u00e1sz\u00e1rmorzs\u00e1t porcukorral meghintve, lekv\u00e1rral esetleg gy\u00fcm\u00f6lcssz\u00f6rppel is t\u00e1lalhatjuk.<\/div>

<\/a><\/div>
MEGJEGYZ\u00c9S<\/b><\/div>

<\/b><\/div><\/div>

  • \u00cdzl\u00e9s szerint adhatunk hozz\u00e1 sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6ket is.<\/li><\/ul><\/div>

    STORY, T\u00d6RT\u00c9NET<\/b><\/div>

    <\/b><\/div>
    Nagy-nagy csal\u00e1di kedvenc\u00fcnk. Mindig nagymam\u00e1m csin\u00e1lt nek\u00fcnk. Eml\u00e9kszem, egy vil\u00e1gosbarna zom\u00e1ncozott l\u00e1bosban csin\u00e1lta, \u00e9s mindenki oda volt \u00e9rte. Finom baracklekv\u00e1rral kaptuk mindig, amit szint\u00e9n \u0150 tett el.<\/div>

    <\/div>
    \u00c9n csak annyit vari\u00e1ltam az \u0150 receptj\u00e9n, hogy az \u00e1ltala haszn\u00e1lt zs\u00edrt becser\u00e9ltem vajra, \u00e9s\u00a0a vil\u00e1gosbarna zom\u00e1ncozott l\u00e1bos helyett egy nagyobb teflon serpeny\u0151ben csin\u00e1lom. De hallottam m\u00e1r olyat is, hogy s\u00fct\u0151ben s\u00fctik meg a massz\u00e1t, \u00e9s amikor m\u00e1r majdnem k\u00e9sz szedik sz\u00e9t kisebb-nagyobb morzs\u00e1kra.<\/div>

    <\/div>
    Am\u00fagy lehet bizarr, de \u00c9n \u00e9lvezem ahogy a ragad\u00f3s massz\u00e1b\u00f3l aranysz\u00edn\u0171 morzs\u00e1k lesznek.<\/div>

    <\/div>

    <\/div>

    <\/div><\/div>","type":"rich"}