{"version":"1.0","provider_name":"Chez Sandra","provider_url":"https:\/\/chezsandra.cafeblog.hu","author_name":"ChezSandra","author_url":"https:\/\/chezsandra.cafeblog.hu\/author\/chezsandra\/","title":"R\u00d6SZTI KORONGOK","html":"
<\/a><\/div>

<\/b><\/div>

<\/b><\/div>
HOZZ\u00c1VAL\u00d3K<\/b><\/div>
500 gramm krumpli
1 p\u00f3r\u00e9hagyma
1 ev\u0151kan\u00e1l vaj
s\u00f3, bors
2-3 ev\u0151kan\u00e1l tk. liszt <\/blockquote>
ELK\u00c9SZ\u00cdT\u00c9S<\/b><\/div>
  1. A krumplit megmossuk, s\u00f3s v\u00edzben h\u00e9jast\u00f3l megf\u0151zz\u00fck, lesz\u0171rj\u00fck, megtiszt\u00edtjuk, \u00e9s hagyjuk kih\u0171lni.\u00a0<\/li>
  2. A hagym\u00e1t megtiszt\u00edtjuk, apr\u00f3ra v\u00e1gjuk.\u00a0<\/li>
  3. A kih\u0171lt krumplit nagyobb lyuk\u00fa burgonyareszel\u0151n, t\u00e1lba lereszelj\u00fck. Apr\u00f3ra v\u00e1gjuk a p\u00f3r\u00e9hagym\u00e1t, \u00e9s a krumplihoz adjuk.<\/li>
  4. S\u00f3zzuk, borsozzuk, \u00e9s j\u00f3l \u00f6sszekeverj\u00fck.\u00a0<\/li>
  5. Egy lisztezett deszk\u00e1ra tessz\u00fck, a tetej\u00e9t is megsz\u00f3rjuk liszttel, \u00e9s kb ujjnyi vastags\u00e1g\u00fara ny\u00fajtjuk. Nagyobb szaggat\u00f3val korongokat sz\u00farunk ki, \u00e9s egy nagy serpeny\u0151ben a felforr\u00f3s\u00edtott vaj fel\u00e9t megolvasztjuk, \u00e9s a korongok mindk\u00e9t oldal\u00e1t aranybarn\u00e1ra s\u00fctj\u00fck.\u00a0<\/li>
  6. K\u00f6zepes h\u0151m\u00e9rs\u00e9kleten, id\u0151nk\u00e9nt megford\u00edtva kb. 10-12 percig s\u00fctj\u00fck.\u00a0<\/li>
  7. Mad\u00e1rsal\u00e1t\u00e1val \u00e9s met\u00e9l\u0151hagym\u00e1val elkevert creme fraiche-vel nyakon\u00f6ntve t\u00e1lalom.<\/li><\/ol>

    MEGJEGYZ\u00c9S<\/b><\/div>

    • A r\u00f6szti klasszikus, sv\u00e1jci \u00e9telekhez tartozik. \u00c1ltal\u00e1ban k\u00f6retk\u00e9nt k\u00edn\u00e1lj\u00e1k, de f\u0151\u00e9telk\u00e9nt, z\u00f6ldsal\u00e1t\u00e1val is nagyon finom.<\/li>
    • A r\u00f6sztit sokf\u00e9lek\u00e9ppen gazdag\u00edthatjuk. T\u00e1lalhatjuk p\u00e9ld\u00e1ul a tetej\u00e9n t\u00fck\u00f6rtoj\u00e1ssal, vagy reszelt sajtot (s\u00fct\u0151ben) r\u00e1olvasztva.\u00a0<\/li>
    • De m\u00e1r mag\u00e1t a f\u0151tt-reszelt krumplit is d\u00fas\u00edthatjuk, ha frissen s\u00fclt szalonnakock\u00e1kat, vagy p\u00e1rolt savany\u00fak\u00e1poszt\u00e1t, illetve egy\u00e9b z\u00f6lds\u00e9geket kever\u00fcnk hozz\u00e1<\/li><\/ul>","type":"rich"}