{"version":"1.0","provider_name":"Chez Sandra","provider_url":"https:\/\/chezsandra.cafeblog.hu","author_name":"ChezSandra","author_url":"https:\/\/chezsandra.cafeblog.hu\/author\/chezsandra\/","title":"RAKOTT END\u00cdVIA (glut\u00e9n-, liszt-, hozz\u00e1adott cukormentes)","html":"

A rakott \u00e9teleket ink\u00e1bb t\u00e9linek mondhat\u00f3k, mivel nem a k\u00f6nny\u0171-light vagy ahogy a franci\u00e1k mondj\u00e1k l\u00e9g\u00e9re kateg\u00f3ri\u00e1ba tartozik.<\/p>\r\n\r\n

Viszont egyik vitathatatlanul nagy el\u0151ny\u00fck, hogy elk\u00e9sz\u00edthet\u0151ek el\u0151re, vagy ak\u00e1r ha id\u0151nk csak \u00fagy engedi, akkor k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 l\u00e9p\u00e9senk\u00e9nt. De egy vend\u00e9gv\u00e1r\u00f3s eb\u00e9d vagy vacsorak\u00e9nt is meg\u00e1llja a hely\u00e9t.<\/div>\r\n
End\u00edvi\u00e1t sokszor l\u00e1tok a polcokon, szeretik is a francia emberek\u00a0sal\u00e1t\u00e1nak nyersen, vagy megp\u00e1rolva k\u00f6retk\u00e9nt. Ez a rakott end\u00edvia nagyon hasonl\u00edt \u00edzben a rakott kelhez, amit \u00c9n nagyon szeretek, de F\u00e9rjem nem. Vagyis ahogy \u0150 fogalmaz, a kelk\u00e1poszta nem szereti \u0150t. De hogy az\u00e9rt m\u00e9g se kelljen lemondani r\u00f3la k\u00e9sz\u00fclt el ez a verzio.<\/div>\r\n
<\/div>\r\n
<\/div>\r\n
\"\"<\/a><\/div>\r\n
<\/div>\r\n
<\/div>\r\n
HOZZ\u00c1VAL\u00d3K<\/b><\/div>\r\n
<\/div>\r\n4-5 db end\u00edvia\r\n50 deka dar\u00e1lt marhah\u00fas\r\n1 p\u00f3r\u00e9hagyma,\r\n2-3 gerezd fokhagyma,\r\ns\u00f3, bors \u00edzl\u00e9s szerint,\r\n2 dl tejf\u00f6l (kispoh\u00e1r),\r\n2 dl barna rizs,(tejf\u00f6l\u00f6s poh\u00e1rnyi)\r\n15 dkg reszelt sajt,\r\n3 ev\u0151kan\u00e1l ol\u00edvaolaj,\r\n2 darab toj\u00e1s,\r\n2-3 ev\u0151kan\u00e1l reszelt parmez\u00e1n\r\n
ELK\u00c9SZ\u00cdT\u00c9S<\/b><\/div>\r\n
\u00a0<\/b><\/div>\r\n
\r\n
Az end\u00edvi\u00e1kat tiszt\u00edtsuk meg, majd szedj\u00fck leveleire. Egy nagy t\u00e1lba v\u00edzbe \u00e1ztatva tegy\u00fck f\u00e9lre.<\/div>\r\n<\/div>\r\n
\r\n
A s\u00fct\u0151t meleg\u00edts\u00fck el\u0151 200\u00b0C-ra.<\/div>\r\n<\/div>\r\n
\r\n
Kanalazzuk egy kis t\u00e1lk\u00e1ba a tejf\u00f6lt \u00e9s keverj\u00fcnk hozz\u00e1 10-15 deka reszelt sajtot, s\u00f3zzuk, borsozzuk, majd tegy\u00fck f\u00e9lre.<\/div>\r\n
A p\u00f3r\u00e9hagym\u00e1t karik\u00e1zzuk fel (z\u00f6ld r\u00e9sz\u00e9t is), majd egy serpeny\u0151ben ol\u00edvaolajon p\u00e1roljuk \u00fcvegesre.<\/div>\r\n<\/div>\r\n
\r\n
Tegy\u00fck egy t\u00e1lba a ledar\u00e1lt marhah\u00fast, f\u0171szerezz\u00fck s\u00f3val, borssal, \u00e9s az \u00f6sszez\u00fazott fokhagym\u00e1val. Alaposan forgassuk \u00f6ssze, majd adjuk hozz\u00e1 a p\u00f3r\u00e9hagym\u00e1t, a (tejf\u00f6l\u00f6s poh\u00e1rral kim\u00e9rt) rizst \u00e9s a toj\u00e1sokat.<\/div>\r\n<\/div>\r\n
\r\n
Egy s\u00fct\u0151t\u00e1l alj\u00e1ra \u00f6nts\u00fcnk egy p\u00e1r kan\u00e1l ol\u00edvaolajat, kenj\u00fck ki vele, majd sz\u00f3rjuk meg 2-3 ev\u0151kan\u00e1l reszelt parmez\u00e1nnal.<\/div>\r\n
Tegy\u00fck r\u00e1 a lecs\u00f6p\u00f6gtetett end\u00edvia levelek kb 2\/3 r\u00e9sz\u00e9t (az end\u00edvia levelek 1\/3 r\u00e9sze kb maradjon meg a tetej\u00e9re befed\u00e9shez.)<\/div>\r\n<\/div>\r\n
\r\n
Rakjuk r\u00e1 a dar\u00e1lt h\u00fasos t\u00f6ltel\u00e9ket, majd a tetej\u00e9t fedj\u00fck le a marad\u00e9k end\u00edvialev\u00e9llel.<\/div>\r\n<\/div>\r\n
<\/div>\r\n
\r\n
H\u00fast\u0171vel szurk\u00e1ljuk meg a tetej\u00e9t, \u00e9s \u00f6nts\u00fck r\u00e1 a tejf\u00f6l\u00f6s sajtos kr\u00e9met, majd 35-40 perc alatt s\u00fcss\u00fck k\u00e9szre.<\/div>\r\n<\/div>\r\n