{"version":"1.0","provider_name":"Chez Sandra","provider_url":"https:\/\/chezsandra.cafeblog.hu","author_name":"ChezSandra","author_url":"https:\/\/chezsandra.cafeblog.hu\/author\/chezsandra\/","title":"N\u00c1POLYI H\u00daSGOMB\u00d3C (tej-, glut\u00e9nmentes)","html":"
Azt hiszem v\u00e9g\u00e9rv\u00e9nyesen kijelenthet\u0151, hogy itt a tavasz. Az egyre er\u0151sebb napsugarak a t\u00e1ny\u00e9rra is csalogatja a finomabbn\u00e1l finomabb \u00e9teleket. A paradicsom, a bazsalikom, \u00e9s a parmesan egyt\u0151l-egyig a lelk\u00fcnknek is j\u00f3t tesz. Ett\u0151l a finom eb\u00e9dt\u0151l - esetleg vacsor\u00e1t\u00f3l - \"a hasunkban is kis\u00fct a nap\".<\/div>\r\n
<\/div>\r\n
T\u00e9szta \u00e9s parmez\u00e1n n\u00e9lk\u00fcl a tej-, glut\u00e9nmentes di\u00e9t\u00e1kban fogyaszthat\u00f3!<\/strong><\/em><\/div>\r\n
<\/div>\r\n
\"n\u00e1polyi<\/a><\/div>\r\n
<\/div>\r\n
<\/div>\r\n
HOZZ\u00c1VAL\u00d3K<\/b><\/div>\r\n
<\/div>\r\n
A h\u00fasgomb\u00f3cokhoz:<\/i><\/b><\/div>\r\n
20 dkg dar\u00e1lt marhah\u00fas<\/div>\r\n
1 ev\u0151kan\u00e1l glut\u00e9nmentes zsemlemorzsa<\/div>\r\n
1 toj\u00e1s<\/div>\r\n
egy mar\u00e9k finomra v\u00e1gott bazsalikom (vagy\u00a02-3 ev\u0151kan\u00e1l sz\u00e1r\u00edtott)<\/div>\r\n
2-3 ev\u0151kan\u00e1l ol\u00edvaolaj<\/div>\r\n
s\u00f3, bors<\/div>\r\n
<\/div>\r\n
A paradicsom sz\u00f3szhoz:<\/i><\/b><\/div>\r\n
1 f\u00e9l p\u00f3r\u00e9hagyma<\/div>\r\n
2-3 csavar\u00e1snyi fokhagyma granul\u00e1tum<\/div>\r\n
2-3 k\u00f6zepes nagys\u00e1g\u00fa s\u00e1rgar\u00e9pa<\/div>\r\n
1 bab\u00e9rlev\u00e9l<\/div>\r\n
1 ev\u0151kan\u00e1l glut\u00e9nmentes liszt<\/div>\r\n
kb f\u00e9l liter paradicsomsz\u00f3sz (szerintem az olasz a legfinomabb)<\/div>\r\n
1 kisebb darabolt paradicsomkonzerv (ebb\u0151l is az olasz a legfinomabb)<\/div>\r\n
5 dl v\u00f6r\u00f6sbor (lehet\u0151s\u00e9g szerint ugyanaz legyen amit ut\u00e1nna k\u00edn\u00e1lni fogunk hozz\u00e1)<\/div>\r\n
<\/div>\r\n
A t\u00e1lal\u00e1shoz:<\/div>\r\n
glut\u00e9nmentes spagetti<\/div>\r\n
reszelt parmesan<\/div>\r\n
<\/div>\r\n
<\/div>\r\n
ELK\u00c9SZ\u00cdT\u00c9S<\/b><\/div>\r\n
<\/div>\r\n
Egy t\u00e1lban gy\u00farjuk \u00f6ssze a dar\u00e1lt h\u00fast, a f\u0171szerekkel, adjuk hozz\u00e1 a zsemlemorzs\u00e1t, a felvert toj\u00e1st, \u00e9s az eg\u00e9szet j\u00f3 alaposan dolgozzuk \u00f6ssze.<\/div>\r\n
<\/div>\r\n
\u00cdzes\u00edts\u00fck bazsalikommal, \u00e9s form\u00e1ljunk bel\u0151le kisebb h\u00fasgomb\u00f3cokat. (Ebb\u0151l az adagb\u00f3l Nekem 8 szokott lenni, de lehet nagyobbakat is form\u00e1zni bel\u0151le)<\/div>\r\n
<\/div>\r\n
Egy serpeny\u0151ben hev\u00edts\u00fck fel az ol\u00edvaolajat, \u00e9s egy p\u00e1rszor \u00f3vatosan megforgatva s\u00fcss\u00fck meg benne a \u00a0h\u00fasgomb\u00f3cokat.<\/div>\r\n
Amikor m\u00e1r sz\u00e9pen megpirultak, szedj\u00fck egy pap\u00edrt\u00f6rl\u0151vel b\u00e9lelt t\u00e1lba.<\/div>\r\n
A fennmaradt forr\u00f3 olajban k\u00e9sz\u00edts\u00fck el a sz\u00f3szt:<\/div>\r\n
Pir\u00edtsuk \u00fcvegesre a megtiszt\u00edtott, apr\u00f3ra v\u00e1gott p\u00f3r\u00e9hagym\u00e1t, csavarjuk hozz\u00e1 a fokhagymagranul\u00e1tumot \u00e9s adjuk hozz\u00e1 a karik\u00e1kra v\u00e1gott s\u00e1rgar\u00e9p\u00e1kat.<\/div>\r\n
Amikor a hagyma megpuhult \u2013 de nem barna!!! \u2013, adjuk hozz\u00e1 a bab\u00e9rlevelet \u00e9s a liszttel csom\u00f3mentesre elkevert paradicsomlevet.<\/div>\r\n
Ut\u00e1na k\u00f6vetkezik a paradicsomkonzerv, \u00e9s v\u00e9g\u00fcl de nem utols\u00f3 sorban r\u00e1\u00f6ntj\u00fck a bort.<\/div>\r\n
Amikor elkezd forrni, tegy\u00fck bele a h\u00fasgomb\u00f3cokat, majd vegy\u00fck le alacsonyabb h\u0151m\u00e9rs\u00e9klet\u0171re, \u00e9s a serpeny\u0151t lefedve, id\u0151k\u00f6z\u00f6nk\u00e9nt megkeverve lass\u00fa t\u0171z\u00f6n 20-30 percig f\u0151zz\u00fck.<\/div>\r\n
<\/div>\r\n
Spagettivel \u00e9s parmez\u00e1nnal k\u00edn\u00e1ljuk!<\/div>\r\n
<\/div>\r\n
<\/div>\r\n
<\/div>\r\n
<\/div>","type":"rich"}