{"version":"1.0","provider_name":"Chez Sandra","provider_url":"https:\/\/chezsandra.cafeblog.hu","author_name":"ChezSandra","author_url":"https:\/\/chezsandra.cafeblog.hu\/author\/chezsandra\/","title":"MARHARAGUS COUSCOUS","html":"<div><a href=\"http:\/\/1.bp.blogspot.com\/_iKumi1eujYw\/TMVsJ7d_wOI\/AAAAAAAASJM\/ZXGWM7ZNh-Q\/s1600\/DSCN2882.JPG\"><img border=\"0\" height=\"480\" src=\"https:\/\/chezsandra.cafeblog.hu\/files\/2010\/10\/DSCN2882.jpg\" width=\"640\"><\/a><\/div><div><br><\/div><div><div><b>HOZZ\u00c1VAL\u00d3K<\/b><\/div><\/div><div><br>1 p\u00f3r\u00e9hagyma<\/div><div>2 paradicsom<\/div><div>3 k\u00f6zepes r\u00e9pa<\/div><div><div>1 babykukorica konzerv<\/div><div>s\u00f3, bors<\/div><div>1 ev\u0151kan\u00e1l pirospaprika<\/div><div>1 kk curry<\/div><div>1 kk szerecsendi\u00f3<\/div><div>fokhagyma<\/div><div>1 tk sz\u00f3jasz\u00f3sz<\/div><div>1 deci v\u00f6r\u00f6sbor<\/div><div>ol\u00edvaolaj<\/div><div><br><\/div><div><div><b>ELK\u00c9SZ\u00cdT\u00c9S<\/b><\/div><div><b><br><\/b><\/div><\/div><div>A h\u00fast mossuk meg, itassuk le r\u00f3la a vizet, \u00e9s v\u00e1gjuk nagyobb kock\u00e1kra. A p\u00f3r\u00e9hagym\u00e1t karik\u00e1zzuk fel (a z\u00f6ld r\u00e9sz\u00e9t is) \u00e9s 2-3 ev\u0151kan\u00e1l ol\u00edvaolajon fonnyasszuk meg, majd adjuk\u00a0hozz\u00e1\u00a0a marhah\u00faskock\u00e1kat. Feh\u00e9red\u00e9sig pir\u00edtsuk, majd tegy\u00fck bele a felkock\u00e1zott paradicsomokat, a baby kukoric\u00e1t \u00e9s a nagyobb karik\u00e1kra v\u00e1gott s\u00e1rgar\u00e9p\u00e1kat.<br>S\u00f3zzuk, borsozzuk meg , adjuk hozz\u00e1 a fokhagym\u00e1t, a curryt, a szerecsendi\u00f3t, sz\u00f3rjuk\u00a0meg\u00a0pirospaprik\u00e1val \u00e9s locsolgassuk meg egy te\u00e1skan\u00e1lnyi sz\u00f3jasz\u00f3sszal. Ut\u00e1na annyi vizet \u00f6nts\u00fcnk r\u00e1, hogy ellepje a h\u00fast.\u00a0<\/div><div><br><\/div><div>A couscous[kuszkusz]t szit\u00e1ba t\u00e9ve tegy\u00fck a h\u00fasos l\u00e1bos tetej\u00e9re, \u00e9s fedj\u00fck le.\u00a0<\/div><div><br><\/div><div>Kb egy \u00f3r\u00e1n \u00e1t p\u00e1roljuk, ha kell, p\u00f3tova a vizet, \u00e9s megkevergetve a couscoust. Amikor a h\u00fas is megpuhult, \u00f6nts\u00fcnk\u00a0hozz\u00e1\u00a0kb egy deci v\u00f6r\u00f6sbort. Keverj\u00fck \u00e1t \u00e9s hagyjuk, hogy picit elf\u0151j\u00f6n az alkohol bel\u0151le, majd z\u00e1rjuk le.<br><i><span><i>Ha sz\u00fcks\u00e9ges, ut\u00e1na\u00edzes\u00edthetj\u00fck m\u00e9g.\u00a0<\/i><\/span><\/i><\/div><br><div><br><\/div><div>Amikor k\u00e9sz a couscous, keverj\u00fck \u00e1t kev\u00e9s s\u00f3val \u00e9s ol\u00edvaolajjal.\u00a0<\/div><div><br><\/div><div><br><\/div><div>A k\u00e9sz couscoust a z\u00f6lds\u00e9ges marharagu mell\u00e9 kanalazva azonnal t\u00e1lalhatjuk.<\/div><div><br><\/div><\/div><div><div><div><div><ul><\/ul><\/div><\/div><div><\/div><\/div><\/div>","type":"rich"}