NAGY CSÜTÖRTÖK – ZÖLD CSÜTÖRTÖK avagy együnk zöldet
A mostani csütörtök több okból is fontos! Egyrészt a harangok Rómába mennek Jézus halála tiszteletére, ahonnan legközelebb Húsvét reggelén térnek majd vissza a feltámadást hírül adva, ünnepelvén hogy Jézus újra él.
Mivel ezen a csütörtökön már nincs harangozás, régebben a gyerekek feladata volt, hogy átvegyék a harangoktól a munkát, így a harangozást kereplőkkel utánozták, így űzvén ki a gonoszt.
Másrészről ez nem egy átlagos csütörtök, hanem nagy csütörtök, vagyis zöld csütörtök. Különleges népszokás vonatkozik erre a napra, melyet érdemes lehet megfogadni: ezen a napon érdemes zöld ételeket fogyasztani, mert a zöld étel a bő termést szimbolizálja.
Miért éppen zöld ételeket?
Erre több magyarázatot is találhatunk:
Az egyik ok vélhetőleg a zöldcsütörtök “zöld színének” mikéntjére az, hogy az utolsó vacsora emlékének az ünnepe. A keresztény papok ugyanis a XII. század végéig zöld színű miseruhára viseltek.
A másik lehetséges ok szerint, azokra a vezeklőkre utal, akik a böjt alatt bűnüktől megtisztulva az Úr szőlőtőkéjén most újra zöld ágakká válnak.
De bármelyik ok is legyen az “igazi” egy biztos! Nem ártunk magunknak ha ezen a napon zöld ételeket fogyasztunk!
Leves
CHILIS ZÖLDBABKRÉMLEVES (Glutén-, liszt-, tojás-, hozzáadott cukormentes!)
KAPROS BROKKOLIKRÉMLEVES (glutén-, liszt-, tojás-, fehér cukormentes)
KÓKUSZTEJES BORSÓKRÉMLEVES (glutén-, liszt-, tej-, tojás-, hozzáadott cukormentes)
MENTÁS ZÖLDBORSÓS KRÉMLEVES KÓKUSZTEJJEL (glutén-, liszt-, tojás-, hús-, hozzáadott cukormentes)
MINDENMENTES KÓKUSZTEJES BORSÓKRÉMLEVES (glutén-, liszt-, tej-, tojás-, hozzáadott cukormentes)
MINDENMENTES zöldborsókrémleves
FETÁS-ROZMARINGOS ZÖLDBORSÓ KRÉMLEVES (glutén-, liszt-, tojás-, fehér cukor-, húsmentes)
SPÁRGAKRÉMLEVES – VELOUTÉ D’ASPERGES (Glutén-, liszt-, hús- fehér cukormentes)
Főétel
CSŐBEN SÜLT BROKKOLI – GRATIN DE BROCOLIS (glutén-, liszt-, tojás-, hozzáadott cukormentes)
CSŐBEN SÜLT ZÖLD KARFIOL (glutén-, liszt-, tojás-, hozzáadott cukormentes)
GLUTÉNMENTES KELBIMBÓ – CHOU DE BRUXELLES – KÉPRŐL-KÉPRE (LÉPÉSRŐL-LÉPÉSRE)
KÓKUSZTEJES ZÖLDBORSÓFŐZELÉK (LISZT-, TOJÁSMENTES, HOZZÁADOTT CUKROT NEM TARTALMAZ)
MINDENMENTES SPENÓT
PÁROLT BROKKOLI CITROMMAL, FOKHAGYMÁS OLÍVAOLAJJAL, FRISS KORIANDERREL ÉS HÁZI MAJONÉZZEL
SPENÓTOS GNOCCHI
Saláta, köret
AVOKÁDÓS SALÁTA (MINDENMENTES)
KORIANDERES ZÖLDBABSALÁTA
MENTÁS ZÖLDBORSÓ MOZZARELLÁVAL
PÁROLT ZÖLDSÉGSALÁTA
QUINOÁS ZÖLD LENCSESALÁTA (LOW CARB, MINDENMENTES*)
REMEK KÖRET 10 PERC ALATT:FOKHAGYMÁS PÁROLT ZÖLDSÉGKÖRET (LOW Carb, *MINDENMENTES)
Ha tetszett a poszt, köszönöm ha megosztod, hogy másokhoz is eljuthasson. Ha nem szeretnél lemaradni az újdonságokról sem, akkor:
- A jobboldali oldalsávban lévő Blogkövetés alá ha beírod az e-mail címedet, heti rendszerességgel (hetente 1 alkalommal) postaládádban landolhat az értesítő a legújabb bejegyzésekről.
- Bloglovinon is tudsz követni, amit >>IDE<< kattintva, vagy a jobb oldali sávban lévő BLOGLOVIN képre kattintva érhetsz el!
- És természetesen Instagramon is ITT vagyok!
