30 PERCES PASTA SUTA (mindenmentes)
Pasta suta egy paradicsomos szósszal összesütött tészta, sajttal a tetején . Igazából minden rajta és benne van mint a csak edényben készülő társánál, azonban ez a
kevés hozzávalós gyors fogás második körben a sütőben készül.
Gyors, egyszerű, finom, a gyerekek is imádják!
Tésztától és sajttól függően, a mindenmentes, vagyis a glutén-, tej-, tojásmentes diétákban fogyasztható!
HOZZÁVALÓK
30 deka mindenmentes száraztészta
7 deci paradicsomlé
10 deka apróra vágott húsos bacon
fél póréhagyma
10 deka gomba
10 deka reszelt (növényi) sajt
1 marék friss bazsalikom
1 csipet oregánó
1 ek worchester szósz
1 babérlevél,
1 késhegynyi őrölt szerecsendió
só, bors
ELKÉSZÍTÉS
A sütőt melegítsük elő légkeveréses fokozaton 200°C fokra.
Egy 20 centi átmérőjű szilikon tortaformába tegyük a (még főzetlen) tésztát, majd öntsük rá a felforralt paradicsomlé felét. fedjük le, majd tegyük félre, kicsit hagyva, hogy magába szívja a szószt. Én nem szeretem a tésztát előre megfőzni hozzá, inkább a száraz tésztát “áztatom be” paradicsomlébe, így még finomabb lesz.
A póréhagymát és a gombát tisztítsuk meg, majd aprítsuk fel. A bacont egy serpenyőben pirítsuk meg, majd tegyük bele a póréhagymát és a gombát is. Ízesítsük a fűszerekkel, a worchester szósszal, majd pár perc alatt pároljuk meg. Öntsük fel a maradék paradicsomlével, adjuk hozzá a paradicsomlébe áztatott tésztát és alacsony hőmérsékleten főzzük még 1-2 percig. Zárjuk le, és keverjük hozzá a megmosott és apróra vágott bazsalikomot és az oregánót.
A szószos tésztát kanalazzuk vissza a szilikonformába (a babérlevelet vegyük ki), szórjuk meg a lereszelt sajttal és előmelegített sütőben kb 15-18 perc alatt süssük készre/össze.
Ha tetszett a poszt köszönöm, ha megosztod ismerőseiddel, barátaiddal is! Ha nem szeretnél ezentúl lemaradni az újdonságokról sem, akkor:
- Facebookon is ott vagyok, csatlakozz Hozzám! Friss posztokat akkor láthatsz biztosan, ha a Tetszik gomb legördülő menüjében az Értesítéseket kérek fülre kattintasz!
- A jobboldali oldalsávban lévő Blogkövetés alá ha beírod az e-mail címedet, heti(!) rendszerességgel postaládádban landolhat az értesítő a legújabb bejegyzésekről.
- Bloglovinon is tudsz követni, amit >>IDE<< kattintva, vagy a jobb oldali sávban lévő BLOGLOVIN képre kattintva érhetsz el!
- És természetesen Instagramon is ITT vagyok!
