Nincs is jobb, mint egy finom – saját készítésű – kekszet majszolni egy bögre gőzölgő tea, vagy kávé mellé. Az pedig külön jó bennük, hogy a gyerkőcnek uzsonnára is tökéletes választás pl egy alma mellé. Ha még nincs meg a kedvenced, vagy újabbakat is kipróbálnál mindenképpen jól fognak neked is jönni ezek a különböző allergiákban is fogyasztható “mentes” kekszek!
Nálunk a csokisak mindig pikk-pakk elfogynak! 🙂
GLUTÉNMENTES KÓKUSZOS KEKSZ
HOZZÁVALÓK
70 gramm kókuszreszelék
85 gramm kukoricapehely
20 gramm kukoricakeményítő
30 gramm kukoricaliszt
50 gramm őrölt mandula
50 gramm cukormentes csokoládé
1/2 kk sütőpor
1/2 kk szódabikarbóna
125 gramm vaj
50 gramm kókuszcukor
1 tojás
1/2 dl tej
vaníliakivonat
KÓKUSZOS, LIMEOS TEFF KEKSZ – KÓKUSZCUKROS, GLUTÉN-, LISZT-, TEJMENTES
HOZZÁVALÓK
1 egész tojás
3 ek kókuszcukor
4 ek kókuszreszelék
200 ml cocomas (kókuszkrém)
120 gramm teff liszt v. rizsliszt
100 gramm kukoricakeményítő
1 kk sütőpor
1 csipet só
1 lime reszelt héja, és leve
50 gramm gm csokoládé
LENMAGOS CSOKOLÁDÉS KEKSZ (glutén-, tejmentes, low carb)
HOZZÁVALÓK
200+50 gramm csokoládé (minimum 60°%os)
100 gramm eritritol
2 egész tojás
90 gramm darált lenmag
90 gramm kókuszzsír
1 ek mák
1 ek cukrozatlan kakaó
1 kk szódabikarbóna
50 gramm aszalt gyümölcs (nálam most sárgabarack)
MINDENMENTES low carb szezámmaglisztes keksz
HOZZÁVALÓK
1 banán
100 gramm csokoládé (minimum 60°%os)
50 gramm eritritol
45 gramm szezámmagliszt
45 gramm kókuszzsír
1 ek cukrozatlan kakaó
1 kk szódabikarbóna
kb 40 gramm aszalt gyümölcs (nálam most áfonya)
MINDENMENTES áfonyás keksz (tej-, tojás-, glutén-, fehér cukormentes)
HOZZÁVALÓK
140 gramm teljes kiőrlésű rizsliszt
2 kk sütőpor
100 gramm eritritol
80 gramm kölespehely
100 gramm asztalt áfonya
4 ek olaj
100 ml növényi tej (Nálam most szójatej)
1 csipet só
MINDENMENTES áfonyás keksz II (tej-, tojás-, glutén-, fehér cukormentes)
HOZZÁVALÓK
2 banán
1 alma
50 gramm kölespehely
100 gamm szezámliszt
20 gramm kukoricakeményítő
1 kk szódabikarbóna
1 kk só
1 csipet fahéj
1 marék aszalt áfonya (cukrozatlan!)
KAKAÓS-CSOKOLÁDÉS ZABPEHELYKEKSZ – LISZTMENTES
HOZZÁVALÓK
10 deka gluténmentes zabpehely
10 deka vaj
6 deka nádcukor
0,5 deci tej
2 ek kakaó (nem cukrozott)
1 kk őrölt fahéj
0,5 kk szódabikarbóna
15 deka csokoládépasztilla
CSOKIS KEKSZ FÉL ÓRA ALATT (glutén-, sütőpor-, élesztő fehér cukormentes)
HOZZÁVALÓK
150 gramm (fehér) rizsliszt
75 gramm vaj
75 gramm eritrit v. 50 gramm cukor (számolni kell a csokoládé édességével is!)
1 tojás
1 kk vanília aroma
1/2 kk sütőpor
1 bő marék csokoládépasztilla
Ha tetszett a poszt, köszönöm ha megosztod barátaiddal is!
Ha pedig nem szeretnél a későbbiekben lemaradni az újdonságokról sem, akkor:
- Facebookon is ott vagyok, csatlakozz Hozzám! Friss posztokat akkor láthatsz biztosan, ha a Tetszik gomb legördülő menüjében az Értesítéseket kérek fülre is rákattintasz!
- A jobboldali oldalsávban lévő Blogkövetés alá ha beírod az e-mail címedet, heti rendszerességgel postaládádban landolhat az értesítő a legújabb bejegyzésekről.
- Bloglovinon is tudsz követni, amit >>IDE<< kattintva, vagy a jobb oldali sávban lévő BLOGLOVIN képre kattintva érhetsz el!
- És természetesen Instagramon is ITT vagyok!
Kommentek