Nem éppen sokszor került az elmúlt időszakban nyúlhús az asztalra, pedig néhány hozzávaló (leginkább friss zöldfűszer és olívaolaj) segítségével könnyen egy omlós, finom sült készíthető belőle.
A low carb és a *mindenmentes, vagyis a glutén-, liszt-, tej-, tojás-, fehér cukormentes diétákban is könnyen fogyasztható!
HOZZÁVALÓK
2 egész nyúlcomb
friss rozsmaringág
friss kakukkfűág
1 babérlevél
1 nagy sipet só
0,5 dl olívaolaj
frissen őrölt szerecsendió
őrölt bors
1 gerezd fokhagyma
ELŐKÉSZÍTÉS
A combokat mossuk meg, majd töröljük szárazra. Szórjuk egy sütőzacskóba a fűszereket, nyomjuk hozzá a megtisztított és fokhagymapréssel átnyomott fokhagymagerezdet az olívaolajjal együtt. Tegyük bele a nyúlcombokat, majd alaposan dörzsöljük bele a fűszereket a húsba. Tegyük hűtőbe minimum 2-3 órára, (de a legjobb ha egész éjjelre marad).
ELKÉSZÍTÉS
Vegyük elő a zacskót a hűtőből, tegyük egy sütőlapra a sütés elött kb 1 órával, és zárjuk be a szalaggal. (nem kell egyből a hús mellett elkötni a zacskót, hagyjunk rá egy kicsit!)
A sütőt melegítsük elő 200°C-ra, majd az előmelegített sütőben süssük kb egy órát.
Köretkéntremekül illik hozzá saláta, püré, vagy rizs is.
Ha érdekelnek más köretek is, kattints ide! >>
Ha tetszett a poszt, köszönöm ha megosztod, hogy másokhoz is eljuthasson. Ha nem szeretnél lemaradni az újdonságokról sem, akkor:
