Törekszem arra, hogy a “komolyabb” süteményeket csak hétvégén sütögessem, így a hétközbeni “keresésre”, vacsora utáni deszertekre a gyümölcs, és joghurtok mellett néha valamilyen gyorsan összerakható golyót teszek össze. Most két kivi árválkodott itthon, gondoltam legyen belőlük a desszert egy kevés olvasztott csokoládéval megkenve és pörkölt kókuszreszelékkel megszórva. (Simán belefér a nemrég indított kevés hozzávalós gyors fogások kategóriába is!
Kivit fogyasztani nem csak így desszertként jó, hanem különben is, mert rendkívül egészséges: tízszer több C vitamin van benne, mint az almában. Ezen kívül A és K vitaminokban is gazadag és a természetes antioxidáns tartalma is jelentős! Magas magnéziumtartalma is van, ami az idegeknek is jót tesz.
Nemrég hallottam, hogy ha a szőröktől megszabadítjuk akár héjával együtt is ehető…
A csokoládétól függően a low carb, és a glutén-, tej-, tojásmentes diétákban fogyasztható, hozzáadott cukrot nem tartalmaz!
HOZZÁVALÓK
2 db KEMÉNY(!!!) kivi
50 gramm csokoládé
1 csipet grillezett kókuszreszelék (lehet sima is!)
ELKÉSZÍTÉS
A kiviket hámozzuk meg, majd folyó víz alatt mossuk meg (ezzel az esetleges ráragadt szőrőktől is megszabadítjuk), majd papírtörlővel töröljük szárazra.
Egy eles késsel szeleteljük fel, majd tegyük egy sütőpapírra vagy tányérra. Vízgőz felett olvasszuk meg a csokoládét majd kiskanál segítségével oszlassuk el a kiviszeleteken. Szórjuk meg a reszelékkel, és tegyük hűtőbe kb egy órára.
Ha tetszett a poszt, és nem szeretnél lemaradni az újdonságokról sem, akkor:
- Facebookon is ott vagyok, csatlakozz Hozzám! Friss posztokat akkor láthatsz biztosan, ha a Tetszik gomb legördülő menüjében az Értesítéseket kérek fülre kattintasz!
- A jobboldali oldalsávban lévő Blogkövetés alá ha beírod az e-mail címedet, heti rendszerességgel postaládádban landolhat az értesítő a legújabb bejegyzésekről.
- Bloglovinon is tudsz követni, amit >>IDE<< kattintva, vagy a jobb oldali sávban lévő BLOGLOVIN képre kattintva érhetsz el!
- És természetesen Instagramon is ITT vagyok!
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: