Ha egy brutál csokis, de pofonegyszerűen elkészíthető süteményt keresnétek, akkor ezt keresitek! Pár perc munkával összerakható, finom “egytálas” (elég egy tálat használni hozzá) desszert.
A sütési idő csak körübelüli idő, légkeverésen 35 perc minimum kell hozzá. Mivel nekem elkezdett nagyon barnulni a teteje így egy sütőpapírral lazán lefedtem, és úgy sütöttem még 10 percig, és tűpróba után még 5 percig. Ekkor már tisztán jött ki belőle a tű, lezártam és félreraktam teljesen kihűlni a szilikon formában. Utána szépen vágható lett, és még másnapra sem száradt ki a maradék.
A glutén-, liszt-, tej-, laktóz-, szója-, hozzáadott cukormentes diétákban fogyasztható!
HOZZÁVALÓK
4 egész nagy tojás
140 gramm növényi margarin v. 150 gramm vaj
135 gramm fehér rizsliszt
130 gramm glutén-, tej-, szójamentes csokoládépasztilla
85 gramm porcukor v. 100 gramm porXukor
30 gramm darált mandula
7 gramm sütőpor
35 gramm cukrozatlan holland kakaó
1 (kezeletlen héjú) narancs leve és lereszelt héja
ELKÉSZÍTÉS
A sütőt melegítsük elő 150°C-ra!
A tojásokat mossuk meg, majd üssük egy robotgép táljába. Adjuk hozzá a szobahőmérsékletű zsiradékot, majd keverjük addig, míg egy homogén masszát nem kapunk. (nem kell habosra verni!)
A sütőport keverjük el a rizsliszttel, és adjuk a többi hozzávalóval együtt a tojásos masszához.
Alaposan keverjük össze, majd öntsük egy (25×10 centis) szilikon sütőformába. Előmelegített sütőben süssük 35 percig, majd – ha szükséges, takarjuk le egy sütőpapírral és – süssük még 10-15 percig. (tűpróba!)
Hagyjuk a formában teljesen kihűlni!
Ha tetszett a poszt, és nem szeretnél lemaradni az újdonságokról sem, akkor:
