Rohanós napokon főleg szeretem a gyorsan, és könnyedén elkészíthető krémleveseket. Nem kell hozzá sok hozzávaló, néhány zöldség, és fűszer, és max fél óra alatt már kanalazható is a melengető krémleves.
Most nálunk brokkoliból, póréhagymából és zellergumóból készült, amit egy kevés brokkolicsírával és frissen őrölt tarkaborssal megszórva tálaltam.
Ha nem szempont a tejmentesség, egy jó adag parmezánt is elbír.
*Low carb, és mindenmentes, vagyis a glutén-, liszt-, tej-, tojásmentes diétákban fogyasztható, hozzáadott cukrot nem tartalmaz!
HOZZÁVALÓK
1 közepes fej brokkoli
1/4 közepes zellergumó
1 vékony szál póréhagyma
1 db fokhagymagerezd
1 l víz (vagy alaplé)
nagy csipet só, frissen őrölt tarka bors
késhegynyi őrölt szerecsendió
2 tk kapor
1 babérlevél
brokkolicsíra a tetejére (elhagyható!)
Ha tetszett a poszt, és nem szeretnél lemaradni az újdonságokról sem, Facebookon is ott vagyok, csatlakozz Hozzám! Friss posztokat akkor láthatsz ott biztosan, ha a Tetszik gomb legördülő menüjében az Értesítéseket kérek fülre kattintasz!
