Mostanában inkább a nagyon gyorsan elkészíthető, sütés nélküli édességeket szeretjük. Ez tényleg 10 perc alatt kész, és már falatozható is.
Karácsony közeledtével érdemes gyűjteni az ilyen recepteket, mert akár “A”, akár “B” tervnek is jól jöhet! 😉
Mindenmentes, azaz a glutén-, liszt-, tej-, tojás-, fehér cukormentes diétákban fogyasztható.
HOZZÁVALÓK
150 gramm kókuszreszelék
135 gramm aszalt gyümölcs (áfonya, sárgabarack)
35 gramm kókuszzsír
15 gramm kakaó
3 ek (cukormentes) lekvár
ELKÉSZÍTÉS
A kókuszzsírt olvasszuk meg mikróban vagy vízgőz felett. Az aszalványokat botmixerrel pürésítsük össze, majd keverjük el a kókuszzsírral, és a többi hozzávalóval.
Nedves kézzel formázzunk belőle golyókat, majd – ha szeretnénk – nyomkodjunk a közepébe egy-egy meggyszemet -, végezetül forgassuk meg kókuszreszelékbe.
Akár azonnal fogyasztható, bár érdemes legalább egy órára hűtőszekrénybe tenni, így van ideje visszakeményedni a kókuszzsírnak.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: