A rántott ételek közül a leggyakrabban rántott gomba kerül nálunk az asztalra. Általában vagy az actifryben készítem, vagy sütőben. A “szokásos” verzió helyett most egy burgonyás bundában készült. Érdemes kipróbálni, nagyon finom, viszont ajánlatos mellé köretként inkább salátát készíteni!
A glutén-, tej-, fehér cukormentes diétákban fogyasztható!
HOZZÁVALÓK
300 gramm csiperkegomba
3 egész tojás
burgonyapehely
2 ek kókuszzsír
ELKÉSZÍTÉS
Tegyük egy-egy tálba a tojást, és a burgonyapelyhet. A gombákat tisztítsuk meg, majd panírozzuk be úgy, hogy először a burgonyapehely, utána a villával felvert tojás, majd ismét a burgonyapehely következzen.
Tegyük az actifry sütőbe adjunk hozzá 2 evőkanálnyi kókuszzsírt, és 40 perc alatt süssük készre! Sütőben is elkészíthetjük: 180°C-ra előmelegített sütőben 40 perc alatt kész!
