Kapribogyós tonhalkrém 5 perc alatt (glutén-, liszt-, tojás-, hozzáadott cukormentes)

Akár vacsorára, akár reggelire, könnyen, egyszerűen és gyorsan elkészíthető az alábbi kapribogyós tonhalkrém. A tonhal kedvelt a fogyókúrázók körében is, hiszen magas proteintartalma miatt kalóriaszegény étel. Persze mértékkel fogyasztva, hiszen a baguette, vagy kenyér amire kenjük már közel sem bír hasonló jó paraméterekkel.
A glutén-, liszt-, tojásmentes diétákban fogyasztható, hozzáadott cukrot nem tartalmaz!
 
HOZZÁVALÓK

160 gramm olajos tonhal (konzerv)

80 gramm ricotta

20 gramm kapribogyó

1 ek sós vaj

2 ek citromlé

2 db tojás

1 marék bazsalikom

só, bors, őrölt szerecsendió

ELKÉSZÍTÉS
A tojásokat főzzük meg, pucoljuk meg, majd hűtsük ki.
Egy késes mixerbe tegyük a tonhalat, a négybe vágott főtt tojásokat, a kapribogyót, a megmosott és leszárított bazsalikomleveleket és a ricottát. Pürésítsük, majd, ízesítsük sóval, borssal, őrölt szerecsendióval és citromlével.
Tegyük egy zárható edénybe, és a hűtőben hagyjuk 2-3 órát állni!
MEGJEGYZÉS
Bár a krémnek jót tesz a hűtőben való állás ahhoz, hogy jobban összeérjenek az ízek, idő hiányában azonban ettől el lehet tekinteni, és azonnal friss baguettel lehet is fogyasztani!
Facebookon is ott vagyok, csatlakozz Hozzám!
Címkék: , , , , , , , , , , , , , ,

Ezek is érdekelhetnek:

Tovább a blogra »