Ezek a mennyei és nem utolsó sorban pofonegyszerű mandulás csókok még a kezdő háziasszonyok/lányok számára is könnyen elkészíthető. Nem kell sokat hozzáfűzni, a recept azt hiszem magáért beszél!
TIPP: Sajnos egyre több ember él különböző ételallergiákkal, ezért már most érdemes megérdeklődni a családtagoknál, barátoknál, hogy az ünnepi menü összeállításánál milyen szempontokat tartsunk szem előtt!
A glutén-, liszt-, tej-, fehér cukormentes diétában fogyasztható!
HOZZÁVALÓK
75 gramm eritritol vagy 60 gramm nyírfacukor
3 tojásfehérje
170 gramm őrölt mandula
2 tk citromlé
100 gramm csokoládé
ELKÉSZÍTÉS
A sütőt melegítsük elő 150 °Cra.
A tojásfehérjét a citromlével verjük kemény habbá a robotgép turbó fokozatán úgy, hogy közben 3 részletben hozzászórjuk az édesítőt. Mikor már kellő keménységű a habunk – késsel vágható! – keverjük óvatosan bele a darált mandulát.
Készítsünk elő két sütőpapírral bélelt tepsit. Két teáskanál segítségével rakjunk kis halmokat a tepsire, majd vizes kanállal kissé lapítsuk le a tetejüket.
Előmelegített sütőben 18 perc alatt süssük készre, majd hagyjuk a sütőpapíron kihűlni!
Ezalatt olvasszuk meg a csokoládét gőzfürdő felett (vagy a mikróban), és a már folyós csokoládéba mártogassuk bele a mandulás korongok felét. A sütőpapírra visszahelyezve hagyjuk megdermedni rajta a csokoládét.
kb 30 db mandulás csók lesz belőle
Ha tetszett a poszt, és nem szeretnél lemaradni az újdonságokról sem, Facebookon is ott vagyok, csatlakozz Hozzám! Friss posztokat akkor láthatsz, ha a Tetszik gomb legördülő menüjében az Értesítéseket kérek fülre kattintasz!
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: