Avokádóból készült már csokoládékrém, muffin, és különböző saláták. Most egy nagyon gyorsan elkészíthető avokádós tojáskrém készült pár perc alatt. A leghosszabb időt a tojások megfőzése jelenti, az összeállítás már tényleg csak 2 perc.
A krém a glutén-, liszt-, tej-, húsmentes diétákban fogyasztható, hozzáadott cukrot nem tartalmaz!
HOZZÁVALÓK
1 érett avokádó
2 nagyobb főtt tojás
1 gerezd fokhagyma
1 tk limelé
1/2 kk cayenne bors
1/2 kk őrölt szerecsendió
só, bors ízlés szerint
ELKÉSZÍTÉS
Az avokádó húsát kaparjuk egy tálba, majd egy villával törjük össze. A megfőtt és megtisztított főtt tojásokat is nyomjuk át a villával (vagy hozzá is reszelhetjük egy nagy lyukú reszelőn), nyomjuk hozzá a fokhagymagerezdet, és ízesítsük a fűszerekkel. Friss pirítóson azonnal kínáljuk!
