Céleri Rémoulade – Zellersaláta (glutén-, liszt-, fehér cukor-, húsmentes)

A franciák egyik kedvelt salátája ez a zellersaláta. A hűtőpultokban többféle kiszerelésben is megtalálható, csak úgy mint a sárgarépa saláta.
Könnyű, gyorsan elkészíthető, tökéletes kísérője lehet a különböző sült húsoknak, de magában is egy nagyon finom, ízletes saláta.
A húsvéti sonkához is tökéletesen passzol, de ebben az esetben egy kevés tormát reszelhetünk a majonéz mellé!
A glutén-, liszt-, fehér cukor-, húsmentes diétákban fogyasztható!
HOZZÁVALÓK

1 db (kisebb) zeller

100 ml majonéz

50 ml creme fraiche v. tejföl

1 tk dijoni mustár

1 tk citromlé

1 csipet só, bors

ELKÉSZÍTÉSE
 

A zellert tisztítsuk meg, majd reszeljük le.

Egy tálba keverjük össze alaposan a majonézt, a mustárt, a citromlevet és a creme fraiche-t.

Sózzuk, borsozzuk, majd a szószt keverjük össze a reszelt zellerrel, és tegyük hűtőbe tálalásig.

Facebookon is ott vagyok:
Címkék: , , , , , , , , , ,

Ezek is érdekelhetnek:

Tovább a blogra »