SAJTBUNDÁS CSIRKEMELL – LISZTMENTES
Finom sajtbundában sült csirkemell, amely elkészítése minden értelemben véve gyerekjáték.
Egyrészt mert oly egyszerű az elkészítése, másrészt pedig jó móka a gyerek(ek)kel együtt elkészíteni, majd lesni a sütőt, hogy mikor veszi magára a megfelelő színt.
Előre is előkészíthető – akár vendégváróként is – és tálalás előtt elég csak kb félórával sütőbe dugni.
A glutén-, liszt-, cukormentes diétákba beilleszthető!
HOZZÁVALÓK
4 db csirkemell
250 gramm reszelt ementáli (vagy mozzarella)
2 db egész tojás
só, bors
ELKÉSZÍTÉS
A sütőt melegítsük elő 200°Cra.
A csirkemelleket mossuk meg, papírtörlővel itassuk szárazra, vágjuk fel ujjnyi vastagságúra és kissé klopfoljuk ki.
Egy tálba üssük fel a tojásokat sózzuk, borsozzuk, egy villával habarjuk fel, egy másik tálba tegyük a lereszelt sajtot.
A csirkemelleket forgassuk meg először a tojásban, majd a reszelt sajtban, és tegyük
kerámiabevonatú tepsibe (vagy egy sütőpapírral bélelt tepsibe).
Előmelegített sütőben süssük kb 25-30 percig (míg a sajt szép színt nem kap)
Ezek is érdekelhetnek:
-
Lisztmentes narancsos csokoládétorta fél óra alatt (glutén-, liszt-, fehér cukormentes)
-
LISZTMENTES (CSOKOLÁDÉS) MUFFIN (glutén-, liszt-, tej-, fehér cukormentes)
-
Lisztmentes túrótorta (glutén-, liszt-, fehér cukormentes)
-
LISZTMENTES NARANCSOS MUFFIN (glutén-, liszt-, tej-, fehér cukormentes)
.JPG){kind=link}