Egy finom, egyszerű köret a sütőből. Nálunk a gyerekek előbb blognai szósszal ették, majd édesen, házi baracklekvárral.
A glutén-, liszt, cukor- és tejmentes diétákba beilleszthető.
.JPG)
HOZZÁVALÓK
500 gramm burgonya
200 gramm kukoricadara
1 tojás
1 tk só
3-4 spriccnyi olívaolaj
ELKÉSZÍTÉS
A burgonyát héjában főzzük, majd tisztítsuk meg, és nyomjuk át pürényomóval. Adjuk hozzá a kukoricadarát, a tojást és a sót. Gyúrjuk össze, és tegyük félre fél órára (hogy meg tudja magát szívni).
Melegítsük elő a sütőt 220°Cra.
A tésztából hosszú csíkokat nyújtunk, majd kezünk között hosszúkás nudlikat formázunk belőle.
Sütőlappal bélelt tepsibe rakjuk, befújjuk egy kevés olívaolajjal, és aranybarnára sütjük.
.JPG)
Van még kukoricadarám, ezt is kipróbálom!