Lisztmentes túrótorta (glutén-, liszt-, fehér cukormentes)

Gyorsan és egyszerűen elkészíthető túrótorta xylitollal, és kukoricadarával. A kukoricadara helyett használhatunk pudingport is!

Nyírfacukorral készül, a glutén-, lisztmentes diétákba beilleszthető.
 
 
HOZZÁVALÓK
 
350 gramm túró
2 ek natur joghurt
1 evőkanál vaníliaaroma
10 deka xylitol
4 tojás
4 púpozott evőkanál kukoricadara v. 1 csomag (cukrozatlan) vaníliás puding
1 teáskanál fahéj
1 lime leve és reszelt héja
csipet só
vaj, kukoricadara, (a forma kikenéséhez)
ELKÉSZÍTÉS
 
A sütőt melegítsük elő 180 °C fokra.
Válasszuk ketté a tojásokat. Egy tálba tegyük a sárgájukhoz a xylitolt, és keverjük habosra. Adjuk hozzá a túrót, a natur joghurtot, a fahéjat, a lime levét és reszelt héját, valamint a kukoricadarát. Alaposan keverjük össze, majd tegyük félre.
A tojásfehérjét egy csipet sóval verjük kemény habbá, majd óvatosan forgassuk hozzá a túrós masszához.
Öntsük egy kerek tortaszilikonformába (24 cm) a masszát, és kb 30 perc alatt süssük készre.
Ha nincs szilikon formánk, akkor egy kapcsos tortaformát vajazzunk ki, szórjunk bele egy evőkanál kukoricadarát, majd oszlassuk el benne a morzsát, és öntsük bele a masszát.
Légkeveréses sütőben 170-180 fokon 30 perc alatt kész (tűpróba!!!)
Facebookon is ott vagyok, csatlakozz Hozzám!
Címkék: , , , , , , , , , , ,

Ezek is érdekelhetnek:

Tovább a blogra »