Áfonyás zabpehelygolyó 5 perc alatt (tojásmentes, low carb)

A kókuszgolyó a gyerekek (és felnőttek) egyik legkedveltebb és legegyszerűbben elkészíthető édessége, mivel semmilyen komolyabb konyhai tudásra és konyhai gépre nincs szükségünk az elkészítéséhez. Készítsük el egészségesebb verzióban lisztmentesen!
A tojásmentes diétákban fogyasztható!

Amennyiben kókuszreszelékben vagy mandulaforgácsba forgatjuk a low carb diétákban is!
HOZZÁVALÓK

14 deka zabpehely

4 deka aszalt áfonya

4 deka vaj

1 ek holland kakaópor (nem cukrozott)

2 ek méz vagy nyírfacukor

2 ek cukormentes sárgabaracklekvár

1 deci tej

kókuszreszelék, díszítőcukorka, tortadara, stb…

ELKÉSZÍTÉS
A tejet a vajjal és a mézzel (vagy nyírfacukorral) forrósítsuk fel, majd öntsük a zabpehelyhez. Adjuk hozzá a kakaóport, a felaprított aszalt áfonyát és a sárgabaracklekvárt, majd az egészet gyúrjuk össze.
Tegyük lefedve 2-3 órára a hűtőbe, majd vizes kézzel formázzunk kis golyókat belőle és hempergessük meg ízlésünk szerint kókuszreszelékbe, vagy akár díszítőcukorkába is.
Facebookon is ott vagyok, csatlakozz Hozzám!
Címkék: , , , , , , , , , , , , ,

Ezek is érdekelhetnek:

Tovább a blogra »