HELLO KITTY TORTA – NORA TORTA
Édes péntek. De még milyen édes… Több szempontból is! Lulukánk második születésnapja előtt minden nap hallgattuk, hogy “hávoa kittyi tota” és “hávoa kittyi lufi” legyen. (hávoa= hello +au revoir)
Hát lett. Feljött ötletbe a HK fej alakú torta is, de az egy 2 éves születésnapra eléggé megrázó is lehet, hogy felvágják a fejét. A túlzott cukorfelhasználást is el akartam kerülni, így egy finom, könnyű (gyorsan elkészíthető) torta készült HKs kiegészítőkkel.
HOZZÁVALÓK
100 gramm speculoos keksz
30 gramm vaj
2 dl tejszín
25 deka túró
2 ek nádcukor
1 ek citromlé
1 zacskó zselatin fix
díszítőcukrok
ELKÉSZÍTÉS
A kekszeket daráljuk le, és gyúrjuk össze az olvasztott vajjal.
Egy 20 centiméterre állított tortakarikát tegyünk a tortatálunkra, és a kapott kekszmasszát alaposan – egyenletesen eloszlatva – nyomkodjuk az aljába. Tegyük hűtőbe!
Verjük fel a tejszínt a nádcukorral, amikor már majdnem kész, adjuk hozzá a túrót, a citromlevet és a zselatin fixet. Verjük tovább, majd a masszát öntsük a kekszalapunkra, és tegyük vissza a hűtőbe még minimum 3-4 órára.
DÍSZÍTÉS
Amikor a torta kellőképpen megszilárdult, vegyük le róla a tortakarikát, és a szélét és a tetejét díszítsük cukrokkal.
