MARHÁSRÉTES

• ChezSandra
• 2011. június 7. kedd

1 leveles tészta

10 deka marhahús

1 alma

fél póréhagyma

só, bors

rozmaring

1 tojás

1. A póréhagymát megtisztítjuk, vékony karikákra vágjuk, majd a kinyújtott leveles tésztára tesszük. 
2. Az almát is vékony karikákra vágjuk, majd a karikákat felcsíkozzuk és azt is a tésztára szórjuk.
3. Elegyengetjük, majd rátesszük a felcsíkozott marhahúst is.
4. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk egy kis rozmaringgal, majd feltekerjük. 
5. Megkenjük a felvert tojással, és 180 C fokra előmelegített sütőben  aranybarnára sütjük (kb 15 perc). 
6. Ha megsült kicsit hagyjuk kihűlni, majd felszeletelve tálaljuk creme fraiche-vel nyakonöntve.