ROZMARINGOS KENYÉR

A francia hagymaleves most nem cipóban készült. Körülnéztem itthon, hogy mivel lehetne kínálni. Találtam egy-két száradóban lévő barna kenyér szeletkét is, így ezeket gondoltam tovább… 

… egy sütőtálba tettem őket, majd elkészítettem egy szószt, amit a kenyérkékre kanalaztam:

Hozzávalók 6-8 kisebb szelet kenyérkéhez:

1 deci tej

1 deci fehér bor

bors

2-3 evőkanál reszelt parmesan

6-8 kisebb rozmaring ágacska

A kenyereket a sütőtálba teszem, rárakom a rozmaring ágakat, majd rákanalazom a szószt – mindig épp csak annyit amennyit felszív.

Grill fokozatra állított sütőben 200 fokon 8-10 perc alatt szép barnára sütöm.

Címkék: , , , ,
Tovább a blogra »