Gyors pogácsa negyed óra alatt (gluténmentes)
Ezt a receptet szívből ajánlom megjelölni, mert egy villámgyors sósság, amit bármikor negyed óra alatt elkészíthetünk.
Ha gluténmentes leveles tésztából készítjük, úgy a gluténmentes diétákban fogyasztható!
HOZZÁVALÓK
1 csomag leveles tészta (pâte feuilletée) gluténmentes
10 deka reszelt sajt
1 tojás
szezámmag
ELKÉSZÍTÉS
1. A kinyújtott leveles tészta felét szórjuk meg reszelt sajttal!
2. Hajtsuk rá a másik – nem sajtos – oldalát!
3. kinyújtsuk ki a ráhajtott sütőpapírral együtt!
4. megint szórjuk meg a felét reszelt sajttal!
5. és ismét hajtsuk rá a nem sajtos felét!
6. a papír segítségével megint nyújtsuk ki!
7. egy kis lyukú pogácsaszaggatóval szaggassunk kis korongokat a tésztából!
8. Majd tegyük egy szilikon lappal bélelt tepsibe a pogácsákat. Kenjük meg a felvert tojással és szórjunk rá reszelt sajtot vagy szezámmagot!
9. Végezetül a sütő legmagasabb hőfokán 8-10 perc alatt süssük készre!
