Az utóbbi időben sokat csinálok leveles tésztából finomságokat. Szeretem, mert gyors, finom, mutatós. Eddig mindenhol egytől egyig sikert arattak a leveles tésztából készült édességek és sósságok. A legnagyobb elismerést a leveles sajtos csiga szezámmaggal kapta (megjegyzem nem ok nélkül).
Viszont megkockáztatom, hogy ez a leveles csík méltó “ellenfele” lesz. Elkészítése még egyszerűbb, így a kezdő konyhatündérek, vagy időhiányában szenvedő kismamák is könnyen elkészíthetik.
HOZZÁVALÓK
1 cs. leveles tészta (gluténmentes)
1 tojás
csipet só
szezámmag
ELKÉSZÍTÉS
- A sütőt melegítsük elő a legmagasabb hőmérsékletre.
- A kinyújtott tésztát vágjuk fel közel egyforma csíkokra
- Tegyük egy szilikonlappal (vagy sütőpapírral) bélelt tepsibe, majd kenjük meg a csipet sóval felvert tojással. Végezetül szórjuk meg szezámmaggal, és már mehet is a forró sütőbe.
- Pár perc alatt süssük készre – aranybarnára -, és már kínálható is.
MEGJEGYZÉS
- Érdemes odafigyelni, mert a különböző méretű csíkok nem egyszerre sülnek meg, így egy-egy szárazabb lesz a többinél!
- A szezámmag helyett/mellett használhatunk reszelt sajtot is.
![cs_fb]()
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: