Chez Sandra

Kapribogyós füstölt heringkrém (glutén-, liszt-, szója-, tojás-, laktózmentes)

A reggeli vagy vacsorára szánt pirítósra érdemes kikeverni ezt a gyorsan, könnyen elkészíthető főzés nélküli, pár perc alatt elkészíthető krémet!   A krém a glutén-, liszt-, szója-, tojás-, laktózmentes diétákban fogyasztható!       HOZZÁVALÓK   250 gramm füstölt hering1 csapott marék friss petrezselyem4 ek snidling2 ek (ecetes) kapribogyó15 cl laktózmentes habtejszínsó, frissen őrölt tarkaborsfrissen reszelt… Tovább »

Uborkás túrós szendvicskrém (glutén-, laktóz-, tojás-, szója-, hozzáadott cukormentes)

Néha jól tud esni egy kicsit túllépni a hagyományos formákon, és a “sima” szendvics helyett kisebb falatokat készíteni. Ha nem akarunk túlbonyolítani például egy vendégvárást, vagy csak előételként kellene néhány falatka, jól jöhet egy finom krém, ami feldobja kicsit a szendvicsünket. Arról nem is beszélve, hogy ha esetleg rosszul evő a gyerek, könnyebben elfogadja talán a… Tovább »

MINDENMENTES provanszi békacomb

Nem egy hétköznapi alapanyag a béka. Az angolok által “csigazabálónak” és “békazabálónak” is titulált franciák – mondjuk erről annyit, hogy mint kiderült, a britek ősei fogyasztották először, már nyolcezer évvel ezelőtt – kedvelik, legtöbbször előételként fogyasztják, baguettel tunkolva a szaftját. Olyannyira “hétköznapinak” számít, hogy elkészített válatozata pl a nagyobb hipermarketek sima hűtős polcain ugyanúgy megtalálható… Tovább »

Maradékhasznosítás: MINDENMENTES* pasta sutta báránysültből fél óra alatt

Ez a fogás remek módja az esetlegesen megmaradó báránysült újrahasznosításának. Volt még a hűtőben kifőzött tészta is, így egy kevés mirelit zöldség került még hozzá, finom illatos fűszerek, és az egészet összesütöttem rizstejszínnel. Pár perc munkával fél óra alatt remek fogás kerekedhet belőle! Ha nem szempont a tejmentesség, akkor tehéntejből készült tejszínnel is elkészíthető! Tésztától… Tovább »

Minimum gluténmentes kenyérkencék – ezt kend a reggeli pirítósodra!

A reggeli pirítósra szánt hagyományos vaj-lekvár helyett érdemes kikeverni ezeket a gyorsan, könnyen elkészíthető minimum gluténmentes krémeket!     MINDENMENTES padlizsánkrém – Padlizsánkrém II (low carb, glutén-, liszt-, tej-, tojás-, fehér cukormentes) HOZZÁVALÓK A sült padlizsánhoz:2 közepes méretű padlizsán1 fej lilahagyma1 gerezd fokhagyma4 kis rozmaringág2 ek olívaolajsó, frissen őrölt tarka bors, szerecsendió ízesítéshez:1 tk dijoni… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!