Chez Sandra

10 perces sütés nélküli kókuszgolyó VI. (LOW CARB, MINDENMENTES)

A nyári nagy melegben is elkészíthetjük néhány hozzávalóból ezeket a finom, sütés nélküli desszertgolyókat. Pár perc alatt összerakható, viszont érdemes rászánni a hűtőben való pihentetésre, hogy magába tudja szívni a folyadékot. A hempergetéshez használható kókuszreszelék, vagy akár darált mag (pl.: mandula) is.  Low carb, mindenmentes, vagyis a glutén-, liszt-, tej-, tojásmentes diétákban fogyasztható!    … Tovább »

Málnás financier (glutén-, szója-, tej-, tojássárgája mentes)

A madeleine mellette a másik nagyon egyszerű, és finom francia édesség a financier. Ez a kicsit ragadós, belül tömör sütemény eredetileg Párizsból származik. Több formában is létezik, az “igazi” egy téglalap alakú kis piskóta de akár egy kisméretű muffinformában is megsüthető (én mindig így sütöm). A gyors édesség kategóriában abszolút helye van, mert pár perc munkával… Tovább »

13+1 “mentes” golyó karácsonyra (pár perc alatt elkészíthetők!)

Pofonegyszerű, nagyszerű és villámgyorsan kész! Leginkább így lehetne összegezni ezeket a minimum gluténmentes, pár perc alatt elkészíthető golyókat. Karácsonykor milyen jól is jönnek majd. Csak gyorsan összegyúrjuk, formázzuk, hempergetjük és már kínálhatjuk is! Még azok is bátran álljanak neki akik annyira anti-konyhatündérek, hogy csak onnan tudják melyik helyiség a konyha, mert ott tartják a kávé/teafőzőt!  … Tovább »

Crinkles au citron – Citromos pöfeteg (glutén-, laktóz-, fehér cukormentes)

A kakaós pöfeteg sem volt semmi, de ez a citromos verzió… Na ez igazán különleges, és nagyon-nagyon finom! És az a citomillat, ami a lakást belengi. Már csak ezért is érdemes megsütni! Arról nem is beszélve, hogy ugyanolyan gyorsan elkészül, mint a kakaós változata.   A glutén-, laktóz-, fehér cukormentes diétákban fogyasztható!     HOZZÁVALÓK… Tovább »

Karácsonyi glutén-, liszt-, tejmentes habcsókok

Meringue, azaz magyarul habcsók a karácsony egyik kötelező eleme. Emlékszem régebben a rózsaszín és fehér karikákra, melyekre kis kötözőzsineget tettünk, és fára akasztottuk. Néha “véletlenül” törtünk el párat, mert azokat már idő előtt meg lehetett falatozni 😉 Bár manapság már nem tesszük fára (miért is nem?!), de a karácsonyi sütemények között fix helye van. Így… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!