Chez Sandra

“Mindenmentes”* hétvége – receptekkel

Mit szólnátok egy mindenmentes, vagyis *glutén-, liszt-, tej-, tojás-, szója-, fehér cukormentes hétvégéhez? Mutatom a menüt!   Kezdjük a szombatot egy finom otthon készített kacsamájkrémmel! (Csirkemájból készítve is nagyon finom!)     HOZZÁVALÓK 450 gramm kacsamáj4 ek kacsazsír2 db közepes salottahagyma2 nagyobb gerezd fokhagyma2 ek majoranna3 ek zsíros mandulatejszínsó, frissen őrölt tarka bors1/2 kk őrölt szerecsendió… Tovább »

MINDENMENTES vinaigrette II.

Már több vinaigrette recept is van a blogon, a mostani is egy nagyon egyszerű lett, a szabályként tartott 3:1 betartásával. Vagyis 3 rész olajat, és 1 rész ecetet kevertem össze. Remekül fedobja a salátákat, de fontos, hogy csak közvetlenül tálalás előtt öntsük rá! A szósz befőttesüvegben akár egy hónapig is eltartható hűtőben! Mindenmentes, vagyis a… Tovább »

MINDENMENTES vinaigrette – a franciák salátaöntete

A tartalmas, nehéz, esetenként tejszínes/joghurtos salátaöntetek helyett érdemes kipróbálni a franciák körében igen kedvelt öntetet. Akár zöldsalátákra, akár paradicsommal, uborkával, vagy bármilyen más zöldséggel készülő salátához jól illik!    Nagyon egyszerű elkészíteni, a titka a megfelelő arányok betartásán múlik!   Nálam most még került bele pici chili is, de ez nem tartozik az alaprecepthez. Viszont… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!