Chez Sandra

Kapribogyós füstölt heringkrém (glutén-, liszt-, szója-, tojás-, laktózmentes)

A reggeli vagy vacsorára szánt pirítósra érdemes kikeverni ezt a gyorsan, könnyen elkészíthető főzés nélküli, pár perc alatt elkészíthető krémet!   A krém a glutén-, liszt-, szója-, tojás-, laktózmentes diétákban fogyasztható!       HOZZÁVALÓK   250 gramm füstölt hering1 csapott marék friss petrezselyem4 ek snidling2 ek (ecetes) kapribogyó15 cl laktózmentes habtejszínsó, frissen őrölt tarkaborsfrissen reszelt… Tovább »

Friss kecskesajttal és tapenáddal egybesütött krumpli (glutén-, liszt-, szója-, hozzáadott cukormentes)

Szeretem a nem túl bonyolult, gyorsan elkészíthető ebéd és vacsora recepteket. Ez is egy ilyen, néhány hozzávalós recept lett: krumpli, tapenád (olajbogyókrém), kecskesajt és tojás. Ha nincs olajbogyókrémünk, elkészíthető pestóval is, de ha szempont a gluténmentesség, mindenképpen törekedjünk arra, hogy gluténmentes legyen! Nálunk Férjnek készült második fogásként egy tárkonyos raguleves után, így nem csináltam nagy adagot,… Tovább »

Almás-tormás kukoricasaláta 10 perc alatt (glutén-, liszt-, szója-, fehér cukormentes)

Ismét egy gyors kukoricasalátát készítettem köretnek, – az előző itt található – most azonban a kukorica mellé került még bele egy kevés torma és egy kisebb alma is. Én most az almát finomra reszeltem, de ha nincs otthon almareszelő, lehet akár kukociaszem nagyságú kockákra is vágni. De nem csak köretként (pl frissen sültek melllé), hanem vendégváróként… Tovább »

Majonézes csicseriborsósaláta 10 perc alatt (glutén-, liszt-, szója-, tej-, fehér cukormentes)

Mostanság eléggé rá vagyunk kattanva a különböző saltátákra. Én általában húsok, halak mellé szeretem enni, Férj inkább valami zöldséggel párosítja.  A “szokásos” hideg saláták során most egy csicseriborsóból készített változattal bővítettük. Mivel volt itthon üveges, főtt csicseriborsóm abból készítettem el 10 perc alatt ezt a finom, friss salátát. Ha viszont a száraz váltzatával dolgoznátok, azt… Tovább »

Uborkás túrós szendvicskrém (glutén-, laktóz-, tojás-, szója-, hozzáadott cukormentes)

Néha jól tud esni egy kicsit túllépni a hagyományos formákon, és a “sima” szendvics helyett kisebb falatokat készíteni. Ha nem akarunk túlbonyolítani például egy vendégvárást, vagy csak előételként kellene néhány falatka, jól jöhet egy finom krém, ami feldobja kicsit a szendvicsünket. Arról nem is beszélve, hogy ha esetleg rosszul evő a gyerek, könnyebben elfogadja talán a… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!