Chez Sandra

Karácsonyi habkarika (glutén-, liszt-, szója-, tejmentes)

Habcsók már sokszor szerepelt a blogon, mert szerintem az egyik legjobb módja a megmaradt tojásfehérje eltűntetésének. Arról nem is beszélve, hogy a gyerekeim annyira szeretik, hogy szerintem minden nap megennék – persze nem kapják minden nap. Viszont karácsony közeledtével nem csak habcsókként, hanem habkarikaként is el szoktuk készíteni. Mióta egy videóban láttam a neten, hogy… Tovább »

MINDENMENTES, LOW CARB piros bogyós lekvár

Ha tél vége felé a lekvártartalékaink kiürülnek, érdemes a fagyasztóban lévő gyümölcsökből készíteni egy újabb adagot. Ilyenkor már általában csak annyit készítek egyszerre, amennyi belátható időn belül elfogy, így nem szoktam tartósítószert belerakni. De aki szeretné, a tetejére szórhat egy kevés nátrium-benzoátot is, így biztosan nem megy tönkre a lekvár. MINDENMENTES, LOW CARB, vagyis a… Tovább »

Low carb, glutén-, liszt-, tejmentes sült kókuszgolyók alig fél óra alatt

A hamburgerhez készült húspogácsa készítéséből kimaradt tojásfehérje már fel is használható ezekhez a kókuszgolyókhoz. 10 perc alatt összeállítható, a munka nagy részét a robotgép, majd utána a sütő végzi. Egy nagy, L-es tojásfehérjéből kb 12 nagyobb golyó lesz. A kókuszimádók nagy kedvence lesz, érdemes elkészíteni. A low carb, glutén-, liszt-, tejmentes diétákban fogyasztható!    … Tovább »

MINDENMENTES, LOW CARB desszertgolyók 10 perc alatt

Ismét egy sütés nélküli, pár perc alatt összeállítható desszertgolyó készült. A megfelelő édességről az aszalványok gondoskodnak, így nem szükséges pluszban édesítőt hozzáadni. A hempergetéshez ízlés szerint használhatóak akár darált magvak, vagy mint nálam jelen esetben kakaópor is. Nem csak finom, hanem olyan egyszerűen elkészíthető, hogy remekül bevonhatóak a munkálatokba a gyerekek is.   Mindenmentes, azaz a… Tovább »

MINDENMENTES, LOW CARB gyümölcsgolyók 10 perc alatt

A “golyó” továbbra is nagy sláger nálunk. Most aszalt sárgabarackkal és mandulával készült ez a gyorsan, és egyszerűen elkészíthető édesség. A sárgabarackot kiegészítő baracklekvár és kókusztej biztosítja a kellő nedvességet és az édes ízt is, de érdemes megkóstolni a kész masszát. Ha nem elég édes, lehet hozzáadni mézet, vagy akár kevés vízben feloldott eritritolt vagy cukrot is…. Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!