Chez Sandra

Minimum gluténmentes kenyérkencék – ezt kend a reggeli pirítósodra!

A reggeli pirítósra szánt hagyományos vaj-lekvár helyett érdemes kikeverni ezeket a gyorsan, könnyen elkészíthető minimum gluténmentes krémeket!

kenyérkencék

 

 

MINDENMENTES padlizsánkrém – Padlizsánkrém II (low carb, glutén-, liszt-, tej-, tojás-, fehér cukormentes)

HOZZÁVALÓK

A sült padlizsánhoz:
2 közepes méretű padlizsán
1 fej lilahagyma
1 gerezd fokhagyma
4 kis rozmaringág
2 ek olívaolaj
só, frissen őrölt tarka bors, szerecsendió

ízesítéshez:
1 tk dijoni mustár
só, frissen őrölt tarka bors
1 késhegynyi őrölt szerecsendió
50 gramm növényi tejszín
(ízlés szerint még fokhagyma)

TOVÁBB AZ ELKÉSZÍTÉSHEZ >>

 

Avokádós tojáskrém (glutén-, liszt-, tej-, hús-, hozzáadott cukormentes )

 

 

HOZZÁVALÓK

1 érett avokádó
2 nagyobb főtt tojás
1 gerezd fokhagyma
1 tk limelé
1/2 kk cayenne bors
1/2 kk őrölt szerecsendió
só, bors ízlés szerint

 

TOVÁBB AZ ELKÉSZÍTÉSHEZ >>

 

MINDENMENTES bolti májkrém otthon, egyszerűen

 

 

HOZZÁVALÓK

450 gramm kacsamáj
4 ek kacsazsír
2 db közepes salottahagyma
2 nagyobb gerezd fokhagyma
2 ek majoranna
3 ek zsíros mandulatejszín
só, frissen őrölt tarka bors
1/2 kk őrölt szerecsendió

 

TOVÁBB AZ ELKÉSZÍTÉSHEZ >>

 

SÁRGARÉPÁS SZENDVICSKRÉM (glutén-, liszt-, tojásmentes)

 

 
 
HOZZÁVALÓK

200 gramm (hús- vagy zöldség)levesben főtt sárgarépa
1 gerezd fokhagyma
1 tk laktózmentes tejföl
1/2 kk dijoni mustár
1 kk kapor
só, frissen őrölt tarka bors

 

TOVÁBB AZ ELKÉSZÍTÉSHEZ >>

 

MINDENMENTES limeos zöldborsókrém

 

 
HOZZÁVALÓK

200 gramm zöldborsó
1 kisebb fokhagymagerezd
fél lime leve
só, frissen őrölt tarka bors
1 késhegynyi cayen bors
1 tk szőlőmagolaj

 

TOVÁBB AZ ELKÉSZÍTÉSHEZ >>

 

TORMÁS ZELLERKRÉM (GLUTÉN-, LISZT-, TOJÁS,- HOZZÁADOTT CUKORMENTES)

 

 

HOZZÁVALÓK

200 gramm (hús)levesben főtt zeller
1 ek natúr joghurt
1 tk reszelt torma
1 kisebb gerezd fokhagyma
só, frissen őrölt tarka bors,
1 késhegynyi őrölt szerecsendió
snidling

 

TOVÁBB AZ ELKÉSZÍTÉSHEZ >>

 

TOJÁSKRÉM (glutén- és liszt-, húsmentes)

 

 
HOZZÁVALÓK (1 adaghoz v. 1 főre)

1 tojás
10 gramm szobahőmérsékletű vaj
2 tk natúr joghurt
1/2 kk dijoni mustár só, őrölt fehér bors

 

TOVÁBB AZ ELKÉSZÍTÉSHEZ >>

ALMÁS-ROQUEFORT KRÉM (glutén-, liszt-, tojás-, húsmentes)

 
HOZZÁVALÓK

100 gramm roquefort sajt
2 ek creme fraiche v. tejföl
1 db alma
1 csipet bors
1 tk méz v. nyírfaporcukor

TOVÁBB AZ ELKÉSZÍTÉSHEZ >>

 

LAZACKRÉM (glutén-, liszt-, tojásmentes)

 

 
HOZZÁVALÓK

20 dkg lazac,
5 dkg vaj
2 ek creme fraiche v. tejföl
1 ek torma
1 ek citromlé
só, bors,

 

TOVÁBB AZ ELKÉSZÍTÉSHEZ >>

 

ROQUEFORT KRÉM (glutén-, liszt-, tojásmentes)

 

 
HOZZÁVALÓK
 
100 gramm roquefort
2 ek creme fraiche vagy tejföl
6-8 szem szőlő
1 körte
marék dió
2 tk snidling
frissen őrölt tarka bors
 

TOVÁBB AZ ELKÉSZÍTÉSHEZ >>

 

CÉKLA PESTO (low carb, glutén-, liszt-, cukor-, tojás-, húsmentes)

 

 
HOZZÁVALÓK

400 gramm főtt cékla
2 közepes salotta hagyma
1 marék friss bazsalikom
6 ek mogyoróolaj
60 gramm reszelt parmezán
0,5 kk só
3-4 csavarásnyi frissen őrölt tarka bors
1 késhegynyi őrölt szerecsendió

 

TOVÁBB AZ ELKÉSZÍTÉSHEZ >>

 

Kapribogyós tonhalkrém 5 perc alatt (glutén-, liszt-, tojás-, hozzáadott cukormentes)

 

 

HOZZÁVALÓK

160 gramm olajos tonhal (konzerv)
80 gramm ricotta
20 gramm kapribogyó
1 ek sós vaj
2 ek citromlé
2 db tojás
1 marék bazsalikom
só, bors, őrölt szerecsendió

TOVÁBB AZ ELKÉSZÍTÉSHEZ >>

 

 
 
cs_fb

Kommentek


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!