Chez Sandra

Glutén-, és laktózmentes tésztasaláta

Sokszor kerül tésztasaláta az asztalra. Szeretjük mert gyorsan, és előre elkészíthető, remek köret, de magában is megállja a helyét.
Érdemes is előre elkészíteni, hogy az ízek kellőképpen össze tudjanak érni. Ez minimum 2-3 óra, de akár egy egész éjszaka is állhat. Természetesen hűtőben!

A glutén-, és laktózmentes diétákban fogyasztható, hozzáadott cukrot nem tartalmaz!

 

1

 

HOZZÁVALÓK

 

250 gramm glutén- és laktózmentes tészta
200 gramm laktózmentes tejföl
200 gramm laktózmentes mascarpone
200 gramm glutén-, és laktózmentes majonéz
1 tk dijoni mustár
1 tk porXukor
2 közepes paradicsom
1 tk só
őrölt tarkabors
1 ek szárított oregánó
1/4 kk őrölt szerecsendió

ELKÉSZÍTÉS

 

A tésztát főzzük meg sós vízben, szűrjük le, hideg folyó víz alatt öblítsük át, majd tegyük félre. Egy nagy tálban keverjük el a tejfölt a mascarponéval és a majonézzel. Adjuk hozzá a megmosott, és apróra felkockázott paradicsomot, a fűszereket és az édesítőt. Alaposan keverjük össze a lehűlt tésztával, és tegyük egy-két órára hűtőszekrénybe. Frissen őrölt tarka borssal megszórva kínáljuk!

 

1_1

cs_fb

Kommentek

(A komment nem tartalmazhat linket)
  1. Ica Schwarcz says: (előzmény @ChezSandra)

    Csak azért kérdeztem,mert laktózmentes tejet, vajat, tejfölt, sajtot már láttam, de mascarponét még soha, sehol.
    Megírnád, hogy hol veszel mascarponét?
    Köszönöm!

  2. Szia, a nagyobb bevásárlóközpontokban és a bio boltokban általában kaphatóak laktózmentes termékek.

  3. Ica Schwarcz says:

    Azt szeretném megkérdezni, hogy hol veszel laktózmentes termékeket? Ica


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!